パン作りで人気の高い定番の強力粉イーグル。
タンパク含有量(グルテン含有量):12％、灰分:0.35％。
初心者の方にも扱いやすく、機械捏ね、ホームベーカリーもおすすめ。香りよくふっくらとしたパンをお楽しみいただけます。
普段何気なく使っている強力粉も、種類によって食感や風味が異なります。
特集ではブランド別に特徴やタンパク含有量、灰分、おすすめのレシピを解説中♪
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イーグル | 強力粉 銘柄別
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