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年間を通じて価格が安定し、作業性の高さでも人気のフルーツピューレとシロップ。
フランス発の最高品質ピューレや世界中のプロが愛用するシロップなど、冷菓に大活躍の商品をご紹介します。

フルーツピューレ&シロップのメリットとは?

フルーツピューレ&シロップは青果と比べて下処理の手間が少なく、
年間を通して価格が変動しにくいので、安定的に商品作りができるところも魅力。
管理しやすく衛生的で、比較的賞味期限が長いところも大きなポイントです。

冷菓からドリンクまで幅広く使えます

フルーツピューレはフレッシュな風味があり、水分量が少なく扱いやすいのが魅力。
ケーキやゼリーなどの冷菓からスムージなどのドリンクまで、幅広く活用できます。

濃厚な風味のシロップは、ドリンクメニューの開発に特におすすめ。
濃縮タイプは使用量を抑えることができるため、コスパの面でも優れています。

<おすすめピューレ>
原料はフルーツときび砂糖だけ!
フランス発「ラ・フルティエール」

フランスを代表する加工メーカー「ラ・フルティエール」のピューレは、フレッシュで濃い風味が特長。
完熟フルーツと砂糖を使い、果実そのものの味わいを大切にした商品作りをしています。
舌触りが良くなめらかな口当たり。
青果と比べて裏ごしなどの手間が少なく、必要な量を解凍するだけですぐに仕込みを始めることができます。

素材本来の色を生かしたスイーツ開発に

暑い夏に人気の高い「マンゴーピューレ」で作る、鮮やかな色合いのムース。
素材本来の味を生かしたフレッシュな味わいが魅力です。

<レシピを見る>
クレーム マング ココ

フレッシュな風味を生かしたゼリーやドリンク

夏のギフト提案にぴったりのゼリーも、ピューレを使えば時短かつ本格的に。
とろっとなめらかな食感で、濃厚でリッチな味わいに仕上がります。
お好みのフルーツピューレを活用したスムージーもおすすめ。
幅広い商品ラインナップから、季節にあったドリンクを手軽に開発いただけます。

冷凍 ラ・フルティエール ラズベリーピューレ 1kg

¥3,262 税込 

カートに入りました

冷凍 ラ・フルティエール ストロベリーピューレ 1kg

¥2,082 税込 

カートに入りました

冷凍 ラ・フルティエール マンゴーピューレ 1kg

¥2,525 税込 

カートに入りました

冷凍 ラ・フルティエール エキゾチックフルーツピューレ 1kg

¥3,021 税込 

カートに入りました

冷凍 ラ・フルティエール パッションフルーツピューレ 1kg

¥3,384 税込 

カートに入りました

冷凍 ラ・フルティエール カシスピューレ 1kg

¥2,696 税込 

カートに入りました

冷凍 ラ・フルティエール ホワイトピーチピューレ 1kg

¥2,096 税込 

カートに入りました

冷凍 ラ・フルティエール フレーズデボワピューレ 1kg

¥4,835 税込 

カートに入りました

冷凍 ラ・フルティエール ライチピューレ 1kg

¥3,265 税込 

カートに入りました

冷凍 ラ・フルティエール モレロチェリーピューレ 1kg

¥2,790 税込 

カートに入りました

冷凍 ラ・フルティエール アプリコットピューレ 1kg

¥2,096 税込 

カートに入りました

◆<冷凍>ラ・フルティエール 無加糖カシスピューレ 1kg

¥2,775 税込 

カートに入りました

冷凍 ラ・フルティエール パイナップルピューレ 1kg

¥3,185 税込 

カートに入りました

冷凍 ラ・フルティエール ブラックベリーピューレ 1kg

¥2,985 税込 

カートに入りました

冷凍 ラ・フルティエール レッドカラントピューレ 1kg

¥2,790 税込 

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

<おすすめシロップ>
品質にこだわった高濃度シロップ
「モナンシロップ」

高品質な原料のみで作られており、世界中のプロが愛用。
素材の個性を生かした濃厚な味わいが持ち味で、特にドリンクの開発に大活躍します。
ノンアルコールで使い勝手が良く、濃縮タイプなので使用量を抑えることができてコスパの面でもおすすめです。
注ぎやすい形状で、少量の計量もストレスフリー。
液だれしにくく、注ぎ口を清潔に保つことができます。

季節に合わせたドリンク開発に

濃厚な風味のシロップは、ドリンク開発に大活躍!
フルーツ系フレーバーのほか、バニラやチャイティーなど幅広いフレーバーシロップを販売中です。
季節に合わせた商品を手軽に開発できるので、ぜひお試しを。

<レシピを見る>
オレンジヨーグルトフラッペ
チャイティーフラッペ
ストロベリーフラッペ
ティーフラッペ

スイーツ開発にも

「パイナップル・シロップ」で作る爽やかなケーキは暑い夏のメニューにぴったり。
濃度が高く、しっかりとした味わいのシロップを使うことで、風味を生かした爽やかな味わいに仕上がります。


<レシピを見る>
パインのチーズムースケーキ

モナン さくら・シロップ 700ml

¥2,308 税込 

カートに入りました

モナン グリーンアップル・シロップ 700ml

¥1,962   税込 15%OFF

カートに入りました

モナン ストロベリー・シロップ 700ml

¥1,962   税込 15%OFF

カートに入りました

モナン キャラメル・シロップ 700ml

¥1,652   税込 15%OFF

カートに入りました

モナン バタースコッチ・シロップ 700ml

¥1,944 税込 

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モナン グレナディン・シロップ 700ml

¥1,880 税込 

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モナン バタフライピー・シロップ 700ml

¥2,308 税込 

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モナン ヘーゼルナッツ・シロップ 700ml

¥1,944 税込 

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モナン バイオレット・シロップ 700ml

¥2,308 税込 

カートに入りました

モナン グリーンミント・シロップ 700ml

¥2,308 税込 

カートに入りました

モナン レモン・シロップ 700ml

¥2,308 税込 

カートに入りました

モナン ハイビスカス・シロップ 700ml

¥2,308 税込 

カートに入りました

モナン 抹茶・シロップ 700ml

¥2,308 税込 

カートに入りました

モナン カシス・シロップ 700ml

¥2,308 税込 

カートに入りました

モナン ラズベリー・シロップ 700ml

¥1,962   税込 15%OFF

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

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イタリア発フルーツピューレ「ODK」

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本格イタリアンシロップ
「トラーニシロップ」

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ドリンクやアイス、フローズン、カクテルなど様々な飲料にご使用いただけます。

国産原料など原材料にこだわりアリ
「FOOD IMPACT」社製品

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デザートソースやソフト&アルコールドリンクなどに。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

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