プロ向け業務用スープ・ソースの開発、製造、販売を行っている老舗メーカー「キスコフーズ」の業務用スープ商材。
多くのレストランやホテルにて卸実績のある、本格的な味わいのスープです。

冬におすすめの4種類をご紹介
あさりの旨みが生きた、ニューイングランド風クラムチャウダー。
食感を残すようにカットした10種類の野菜に、白いんげん豆とベーコンを加えた色彩豊かなミネストローネ。
約半分になるまでじっくり炒めたソテーオニオンを使用し、チキンとビーフのWブイヨンで、甘みと旨みのバランスが整ったオニオンスープ。
国産生ホワイトマッシュルームを使用し、ポルチーニパウダーで香り付けした風味とマッシュルームの食感が楽しめるマッシュルームスープ。

スープには具材も入っており、希釈し温めるだけで提供ができる本格的な味わい。
もちろん店舗様独自に具材を入れて、オリジナルスープにも！

今回ご紹介の4種類のスープベースは、すべて2倍希釈が目安です。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

なかなかお店で手作りしにくいマッシュルームスープを、今回は数量限定でサンプルプレゼント致します。
ぜひ本格的な味わいをお試しください。

※注意：本商品は冷凍品のため、冷凍便での配送となります。
送料はお客様負担となりますので、他冷凍品とご一緒にご購入をおすすめ致します。

一定の温度で常にスープが保温できるスープジャー。乾式保温のため、お湯をはる必要がなく準備や片づけが簡単なのが嬉しいポイント。
レードルとセットでぜひ導入をご検討ください。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

スープと同じく簡単オペレーションで提供可能な焼成済み冷凍パンを添えるだけで、一気におしゃれなワンプレートに。

本格業務用冷凍パン
小麦のコクを感じるプチブール、北海道牛乳を練りこみほのかな甘さがおいしいパンオレ、オリジナルルヴァン種の旨みと小麦の風味豊かなバケット。
全て焼成済のため、必要分だけ解凍し、ロスなく提供することが可能です。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

ぽってりとした丸みのある形状となめらかな取手、マットな質感が優しい印象のスープカップをご紹介。
冬のスープとも相性が良く、他の食器とも合わせやすい２色のカラーをご用意しました。

レンジ・オーブン・食洗器対応のスープカップ

栗の木スプーンも合わせれば、温かいスープセットの出来上がり。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

その他、ロスの心配がない個食パウチタイプのスープもございます。（メーカーは異なります。）
ぜひお店のオペレーションに合わせてご検討ください。

クラムチャウダー 150g

¥298 税込 

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