ケーキをカットしてサーブするのがとにかく下手なワタシ。頑張って作ったデコレーションケーキもカットで台無しにしてしまうことが多々ありました。断面が美しくなかったり、均一にカット出来ないと一気にテンション落ちますよね(泣)

そんな時に出会ったアイテムがこのムースフィル!出来上がったらフィルムのまま提供できるので型を外す手間も要らないし、たくさんのセルクルを準備する必要もないんです。洗い物は減るし、かさばるセルクルの収納にも悩みません(`・ω・´)

透明で丈夫なこのフィルム。完成形を常に確認しながら作業できるので、パーツの位置を確認しながらカットしたフルーツやビスキュイなどを側面に貼り付けて。ツヤツヤのフィルムが仕上がりの美しさを一層引き立て、繊細な模様のパーツもきれいに見えます♪

パーツを“組み立てる”ことでいろいろなスタイルを楽しめるのがセルクル仕立ての醍醐味だと思うんです!そんなセルクルの良さを最大限に活かしたくて側面の見栄えにもこだわってみたり。
トップのデコだってやわらかいムースの上でも崩れる心配がないから大胆に盛れちゃう。

アイディア次第でバリエーションは無限大!ビスキュイや模様入りのジョコンドはもちろん、カラフルなフルーツやお絵かきまで!透明フィルムが魅せてくれるから側面もデコって遊ばなきゃもったいない(笑)

ムースフィルの相棒と言えばコレしかないでしょ!素敵に出来上がったケーキはゴールドトレーに乗せて。「どこのお店で買ってきたの?」なんて言われちゃうかも(*´∀`*)ゴールドトレーの効果は絶大!
アイテムひとつで一気にグレードUPするんだから気が抜けないね(笑)

丸型だけ?いえいえ、フィルムは折り曲げられる適度な硬さなので1ヶ所折り曲げるだけで雫型やハート型にも変形できるんです!正方形や長方形など自在に変形できるのは魅力的。つなぎ合わせて大きくもできるから本当に優秀!

ハートにする場合は、接着テープを外側にして半分に折り、テープの部分と反対側の端を内側に丸めて接着します。接着テープの幅の半分をハサミでカットして上になる方の接合部分を5mmほど斜めに切り落とします。

シンプルな側面には可愛いテープを巻いて。シールを貼ったりリボンを結んでも素敵♪透明なフィルムだからこそできる立派に技ありのおめかしテク!

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