毎日作るお料理やお菓子やパン。どうせ作るなら道具はできる限り少ない方がいい。と思っている方に是非おすすめしたいのが、このcottaオリジナル無水調理鍋です!とっても軽くて使いやすく、嬉しいテフロン加工。IHでもガスでも使えて大きさも大小2種類揃ってます。無水調理鍋は素材の持つ水分だけで煮込むので、素材の旨味を最大限に引き出すお料理ができます。そんな無水調理鍋は煮込み料理や、鍋炊きご飯だけに使うもの。と思っていませんか?それだけではもったいない私がおすすめする、様々な使い方をご紹介します♪

料理はもちろん、お菓子やパンにも使えて大活躍間違いなし!

オーブンで予熱した無水調理鍋に生地を入れて焼くと、パン生地自体の水分がスチーム効果を生み出し、驚くほどクープがパックリと開いたカンパーニュが作れます。『蒸気を入れて焼いてるんだけど、いまいち格好いいカンパーニュが焼けない!』とお悩みのスチーム機能がないオーブンを使っている方や、ガスオーブンをお持ちの方に是非おすすめしたいです!!

ケーキを焼きたいけど、オーブンがない!また、ケーキはほとんど焼かないけど子供の誕生日には焼いてみたい。なんて方におすすめ♪ポイントを押さえて焼けば、簡単にしっとりしたスポンジケーキが出来ちゃいます。

cottaオリジナル無水調理鍋の蓋はなんとグリルパンになってるんです!おいしそうな焼き目の付いたハンバーグや、焼き目が付いたホットサンドも作れます。お肉を焼くときに出る余分な脂も落とせますよ。ノンスティックコーティング(シリコン加工)なので焦げ付きの心配がないのも嬉しいですね。

別売りの蒸し器をセットすれば蒸し料理も作れるんです。蒸しパンやシューマイなどのお料理や蒸しスイーツも。一度に1台で2役も3役もしてくれるので、調理する種類の多い、週末の作り置きや毎日のお弁当にも大活躍!毎日ガンガン使っています♪

ちょっと便利な使い方のご紹介です。この写真、今無水調理鍋でお弁当用のご飯を炊いている上で朝食用のスープを作ったものを保温しています。そしてその横ではお弁当用のミニハンバーグを焼いているんです。出来上がったものを保温しつつ、下でも調理でき、その横でまた一品調理できる!朝の忙しい時間に無水調理鍋を活用しています(笑)そのほか、揚げ物も本体で揚げ物を揚げ、蓋で油切をするなんて使い方もしています。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。