小麦の風味が豊かで甘みがあり、日本人好みのもっちりとした食感がある国産小麦。北海道産小麦を100%使用した小麦粉は豊かな風味を味わうことができます。
粉に自然な甘味を感じ、しっとり味わい深いお菓子作りを楽しめる「シュクレ」や、小麦本来の風味が強く他にはない味わいが楽しめる「キタノカオリ」など、人気の北海道産小麦粉が勢ぞろい。
お菓子作りやパン作りで一度試すとリピートしたくなる美味しさです。
コラムでは、北海道産小麦を使ったお菓子やパンのレシピをご紹介♪
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北海道産小麦粉 | 小麦粉
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