お菓子やパン作りの材料として人気のミルクチョコレート。
ミルクチョコレートは、カカオマスやカカオバター、砂糖以外にも乳成分を含むため、他の種類のチョコレートよりもミルク感が強め。
ミルクの風味とカカオの豊かな香りは、生チョコや生クリームなどと相性抜群。ミルクチョコレートの美味しさを堪能できて、おすすめです。
コラムでは、スイートチョコレート・ミルクチョコレート・ホワイトチョコレートの違いについて解説中♪
チョコレートが含む、カカオマス、カカオバター、砂糖や乳成分の対応表も必見です。
>【コラム】スイートチョコレートとミルクチョコレートの違いは？
ミルクチョコレート | 製菓用チョコレート
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