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プラチョコ

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手作りのケーキの上に人形や花などをのせてデコレーションしたい時におすすめなのがプラチョコ。
チョコレートに水飴を練りこむことで食べられる粘土になり、マジパンと同様に細工ができるチョコレート。味もよくておすすめです!

コラムでは、デコレーションパーツの作り方を紹介中♪マジパンの代わりにプラチョコを使用しても◎
>【コラム】マジパン細工を始めよう!サンタクロースの作り方

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プラチョコ | テンパリング不要チョコレート