上品な風味と、程よい苦みのバランスが絶妙な抹茶パウダーは、お菓子やパン作りの材料としても大人気。
粒子が細かい粉末状なので、焼き菓子やパンの生地に混ぜ込みやすく作業性も抜群です。
cottaでは、製菓用に宇治抹茶をブレンドした抹茶パウダーや、焼いても退色しにくいクロレラ入りのものなど、多数取り揃えています。
コラムでは、cottaで人気の抹茶パウダー3種類を、色・香り・味などで比較。簡単抹茶プリンのレシピも公開中♪
>【コラム】どれを選ぶ？おすすめの抹茶パウダー3種を比較してみた
抹茶パウダー | 抹茶
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