その他の膨張剤
お菓子作りや料理に大活躍の「膨張剤」を集めました。
お菓子の生地を膨らませたり、焼き色を濃くしたりと幅広く使える「重曹」は、料理や掃除にも◎
cottaでは、使いやすい小分けタイプや、たっぷり使える1kgの大容量タイプなど各種取り揃えています。
コラムでは、ベーキングソーダ(重曹)と、ベーキングパウダーの焼き上がりの比較をご紹介♪
>【コラム】ベーキングソーダとベーキングパウダーの違い
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>【コラム】桜どら焼きの作り方
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