和菓子作りに必要な上新粉や、もち粉など｢和食材の粉類｣を集めました。
かしわ餅やみたらし団子向きにブレンドした粉類や、ういろうや水まんじゅう向きの粉類、スイーツ作りに使いやすいジャスミンやほうじ茶の粉末など◎
cottaでは100gの少量タイプから、たっぷり使える1kgの大容量タイプまで選択でき種類も豊富に取り揃えています。
コラムでは、和菓子で使われる粉の種類や特徴を詳しくご紹介中♪
>【コラム】白玉粉・上新粉・もち粉の違いを知ろう！
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その他の和食材の粉類 | 和食材
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