練り切りや水まんじゅう、羊羹などの｢和菓子作り型・道具 ｣を集めました。
羊羹をはじめ、ゼリーや寒天まで幅広く使える｢流し型｣や、食材を桜や花びらなどの形にできる｢練り切り型｣や｢抜き型｣、焼き上がったお菓子やパンにワンポイントをつけられる｢焼きごて｣など。
cottaでは、定番デザインから、ユニークなデザインまで種類も豊富に展開中。
コラムでは、珈琲や芋羊羹などバラエティ豊かなアレンジ羊羹レシピをご紹介中♪
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和菓子作りの型・道具 | お菓子・パン作りの道具
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