クーゲル・ショコラカップ
ブラック・ミルク・ホワイトチョコのクーゲルやカップショコラを集めました。
クーゲルは中が空洞になった球体のチョコレート。ガナッシュやジュレ、キャラメルなどさまざまな食材を入れたトリュフ作りに最適。
ショコラカップは器の中にムースやガナッシュを詰めれば簡単にボンボンショコラが作れおすすめ。可愛くトッピングすればホームパーティーやバレンタインにもぴったり!
コラムでは、クーゲル使用したお菓子のレシピを紹介中♪
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