リファリーヌ 1kgのレビュー | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全15件

リファリーヌ 1kg

4.9

87%

13%

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新着順おすすめ度順

美味しい

5 MATTO2 さん 2017/11/16

スーパーの米粉とはやはり違いました。
蒸しパン、パンケーキに使うともっちり
クッキーに使うと薄力粉より軽くサクサクになります。口当たりが良いので離乳食にもよく使っています。

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シフォンケーキに。

5 わかめちゃんさん 2022/06/29

米粉のシフォンケーキを作りたくて購入しました。薄力粉と扱い方は全く同じで初心者の私も苦労しませんでした。モチモチして美味しいのが出来ました!

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グルテンフリーのお菓子作りに

5 ma3 さん 2022/02/07

とても使いやすい米粉だと思います。
グルテンフリーのお菓子を作るのに重宝しています。

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よく使う

4 さんさん 2021/04/06

パンに使うことが多いのだけれども、粒子が極小であるためか、しっとり感が出て、しっかりと米粉を感じさせてくれるので良い。

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これは絶対リピ!

5 らなさん 2019/07/10

これはいい!お気に入り♪
スーパーで売っている米粉とこのリファリーヌで作り比べをしました。
米粉以外は全く同じ材料と作り方でポルボロンを作りましたが明らかに違いがでました。
見た目から味まで誰が見ても食べても一目瞭然!
リファリーヌが良すぎるのかスーパーで買った米粉が悪いのか分かりませんが。
でもポルボロン以外のお菓子に使ってもとっても美味しく出来ました。
米粉のお菓子を作る時はとってもおススメです。
同じ米粉でもこうも違うものなんだ!と身をもって強く感じた商品の一つです。

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ダイエット意識して

5 hagi_410 さん 2018/02/04

ダイエットを意識して、米粉シフォンを作るため購入しました
2回目くらいでしょうか
しっとりもっちりした口溶けのシフォンの出来上がります。
今後もリピします。
ちょっとお高いですがお安くなる日があれば
多めに購入検討したいです

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ご飯の味がします。

5 nawomi さん 2017/11/20

米粉パンを作れるパン焼き器を買ったので米粉を購入してパンを焼きました。この米粉がどうかは他のを使った事がないので解りませんが、シットリモチモチ、ふわふわのご飯の味がするパンが焼けました。粒子が細かくサラサラな粉です。

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値段が高いだけあります

5 abricot. さん 2016/06/16

高いけどいいです!　他の米粉よりも製菓に適しています。
粒子の細かさはもちろん、ふんわりふくらみます。シフォンケーキを作ると、ふわふわもちもちして美味しく、プレゼントした方に好評でした。

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小麦粉の代わりに使えます。

5 あめねこさん 2015/03/26

小麦粉と同じような使用方法で使えました。クッキーを焼いたら、サクサクになりました。思っていたよりさらさらしていて、使いやすかったです。ほかにも、パンケーキをやいたり、スポンジケーキに小麦粉と半々で混ぜて使ったりといろいろ使えました。

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おいしい(^^♪

5 お母さんさん 2014/01/04

小麦アレルギーの友達に頼まれてこちらを使ってマフィンを作りました。｢想像していた物と全く違う(ﾟoﾟ;おいしい(^^♪｣と言ってとても喜んでくれました。

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買ってよかった

4 ちーぼーさん 2014/12/31

今まではお菓子にしか使ったことがなかったんですが、初めて食パンに使ってみました。多少、発酵は鈍い気はしますが、もちもちの美味しいパンが出来ました。翌日もパサつくことなく、レンジで温めたらふわもちでした。もう米粉無しでは焼けないです。

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