特宝笠薄力粉 cotta 250gのレビュー | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全15件

特宝笠薄力粉 cotta 250g

4.4

66%

20%

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レベチ!!

5 たっつんさん 2021/06/14

今までのスポンジは何だったのか?と思う程、きめ細かくしっとりとしたスポンジが焼けます。小麦粉の違いでこんなに仕上がりが違うとは驚愕でした。

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シフォンケーキに最適♡

5 かおりかざりさん 2024/09/21

ふわっしゅわな自分好みのシフォンケーキが焼けました。粉も混ぜやすく高さも出て大満足　これからシフォンはこちらを使います。次はスポンジケーキを焼く予定楽しみです♡

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くちどけなめらかなスポンジができる!

5 *実月* さん 2024/01/10

スポンジケーキを焼く時、粉をこれに変えるだけで格段にくちどけが良くなりました!
腕に自信がない…そんな時はいい材料を使えばおいしくできます。

ただ、普通の小麦粉よりお高いので、この分量で買えるのはとてもありがたいです。

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スポンジケーキが上手く焼けました

5 みんとさん 2023/10/15

いつもはスーパーバイオレットを使用していますが、今回は、こちらの商品でスポンジケーキを焼きました
ふわふわで口当たりも良く、美味しいケーキができました
今度は、1キロの物を購入します

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スポンジ系

5 koma さん 2023/07/07

詳しくはわからないのですが、スポンジ生地に混ぜるときにスッと馴染んでくれる気がしています。一度は試してみてほしい一品です。

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賞味期限に注意!!

1 ゆかりりさん 2023/01/17

賞味期限が2ヶ月程の物が届きました。

粉類でこんなに賞味期限の短い物を、記載もせずに販売されているcottaさんではもう購入できませんね。

ガッカリです。

友人にも伝えようと思います。

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cottaからの返信

この度はcottaをご利用いただき誠にありがとうございます。賞味期限が1か月以上あるものは通常商品として出荷しており、ご注文の際にご質問いただくしか運用ができずご不便をおかけして申し訳ありません。出来るだけ賞味期限の長い商品をお届けすべく、在庫の管理など向上に努めてまいります。今後とも宜しくお願い致します。
軽い食感!

5 bakingood!! さん 2020/06/25

ケーキはふんわり、クッキーはさっくり焼ける気がします。
軽い食感が好きな方にお勧めです。

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とても上品なお粉です。

5 ゆきさん 2020/02/09

コッタの動画の中で和泉シェフがこの特宝笠を
使用しているのを見て、それに和泉シェフのお店
アスタリスクでもジェノワーズに
使用しているとの事で是非是非使ってみたくなり、
先ずはお試しに容量少なめの250gを購入、
早速ジェノワーズやロールケーキを
作ってみたのですが、とてもふんわりした
生地が出来上がり、口当たりも良くて優しい
上品な味で美味しくできて感動〜(๑>◡<๑)
でもすぐに無くなってしまい、次は
大きめを購入したいと思います。
とってもオススメのお粉です。

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口どけ最高

4 ミユさん 2020/01/10

ジェノワーズを何度作っても、お店みたいに口の中でとけなかったのが、小麦粉をかえるだけでこんなにかわるのかと、感動しました。今まで、バイオレットだったので、これからは、色々な粉に挑戦してみたいです。

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サクサクに

5 マロンさん 2019/05/27

ふんわりサックリした感じに仕上がると思います。カステラのような仕上がりになると聞きましたが、この粉で初めてシフォンケーキを作った時になるほど～と思いました。お気に入りです。

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思ったより

3 理*隼ママさん 2019/05/03

すぐ無くなる(笑)

でも、これからの時期虫とか怖いので、(冷蔵庫でも…)このくらいのサイズをすぐに使い切るくらいでいいのかも…

フレッシュロックも一緒に買ったけど、このサイズなら必要ない。

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