よつ葉発酵バター食塩不使用 450gのレビュー[10/13] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全123件

よつ葉発酵バター食塩不使用 450g

4.6

75%

19%

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この商品なしではお菓子が作れません

5 かず福岡さん 2012/12/07

発酵バターのため癖がありますが、合うレシピで試すと最高の味になります。ちなみにラム酒とラム酒浸けのフルーツを贅沢に使ったケーキに使うと最高で、保存も良く、少しずつ食べて行くと段々と味が変わって来る、そんな味わい方もできます。少し時間を掛けて食べるものに使うと、より一層美味しい気がします。すぐに食べてしまうものは勿体無いので、よつ葉フレッシュを、と使い分けています。
ただ唯一難点をあげるなら、5000円以上で送料無料！などのキャンペーンの際、割引対象外になる事です。クール便代は払うとして、他の製品と同じく割引対象にして欲しいなーと思っています。

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とてもお気に入りです。

5 マロンクリームさん 2017/10/27

発酵特有のいい匂い。高級なカルピス発酵バターより好きです。
焼き菓子、パンに入れると出来上がりが
ワンランク上がった気がするほど香り良く美味しいです。
なにより発酵バターがこのお値段で買えるのが嬉しい。
でも、いつの間にか数量限定が3個から1個になってたのがショックでした。
せめて限定2個が良かったなぁ…。
何で明治の方は数量10個なのかなぁ…。

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とても美味しい

2 Suzu(´ω`*) さん 2017/08/17

とても美味しいです。風味もほかの発酵バターより良いと思います。コスパも素晴らしいですし
しかし、かなり頻繁に品切れ状態になっていてこれでは購入したくともできません。
コッタさんはこちらの商品のセールを行うことが多いようですが、セールをして品切れを起こしては元も子もないかと思います。
もう少し販売形態を考えて頂ければ、本当に望んでいる消費者に行き渡るかなと思います

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美味しいです。

5 シド太郎さん 2017/08/08

無塩ですが、パンにも塗ります。
あっさり、口説くなくてパンの美味しさも際立ちます。
大好きです。

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やっぱりよつ葉!!

5 むらちゃんさん 2017/08/04

バターはよつ葉と決めています!色々なバターを使ってみましたが、一番美味しいなと思うのはよつ葉です。特にバター菓子は発酵バターで作ると香りも良く味も美味しいです!あまりバターの香りを出したくないようなお菓子には普通の無塩バターを使っています。もちろんよつ葉です。

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よつ葉のバターが一番

3 kaco. さん 2017/07/29

いつもパンづくり、菓子作りに使ってます❗これくらいのサイズのカットできるケースがあれば便利ですね

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やっぱり美味しい

5 ゆあんなさん 2017/07/28

いつも買うバターより少しお値段高いので購入を躊躇していましたが、おいしいマドレーヌが食べたくて購入してみました。
発酵バターはやはりお高いだけあっておいしい!
マドレーヌが高級感あるお味になりました。
焼き菓子には発酵バターを使おうと思います。

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お菓子作りには欠かせない‼️

5 kasumin27 さん 2017/06/18

(*´∀`)♪発酵バターを使うと、本格的なお菓子に仕上がるので、とっても重宝しています…♡♡
冷蔵庫に必ず常備してます♬

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美味しい!

5 フラワーさん 2016/06/25

いつもは買わない発酵バターを買って、スコーンを作ってみました。
イベント用に使ったので自分で食べられたのは一個だけ。いつものスコーンがランクアップしていました。お菓子の膨らみも良かった気がします。焼いてる間の匂いがたまりませんでした。
次回購入時は手作りお菓子で、普通のバターと食べ比べをしてみたいです。

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やはり発酵バターの香りは凄い。

5 macoto さん 2016/06/20

パウンドケーキをやクッキーの美味しさをアップさせてくれます。発酵バターの香りはお菓子作りには欠かせません。(嗅覚って味覚を引き立ててくれる!)COTTAさんでは発酵バターが売り切れたりするので時々購入出来なかったりもするのですが、もう少し安定的に数を出して欲しいと思います。

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やっぱり違うんですね

5 つきさん 2016/06/20

今まで「見ないふり」をしていた発酵バター。
思い切って使ってみるとクッキーが断然美味しい!
知らずにそのクッキーを食べた家族も
「いつもとなんか違う。いつもより美味しい」と言うから驚きです。
やっぱり違うんだなーと納得です。

少しだけお高いぐらいならこっちを使おうと思い、
普通の無塩バターと共に発酵バターも常備することにしました。
発酵バターはこちらでは複数個買えることも多いし、その点手に入りやすいですね。

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