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  • 扱いは楽だけど

    5 Petit a petit さん  2024/08/08

    グルテン出さなくていいので焼こうと思ったら直ぐに取り掛かれるのは楽だし難しい技術も要らないので失敗も少ないと思います。ただ型にクッキングシートを敷いたりアルミホイルを被せたり…とレシピによっては工程が面倒臭いと感じられるものが多いなと思いました。パウンド型で食パンを焼きましたが自分が持っている食パン一斤の型を被せたらちょうど良かったです。そういうアドバイスがあると作りやすさがアップするかなと思いました。

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  • ミズホチカラと同じように使えました。

    5 MLL さん  2024/08/14

    発酵教室のメニューで検討しているクレープを作ってみました。香りも好みで粉自体も使いやすくモチモチの美味しいクレープができ満足しています!今までミズホチカラ一択だったのですが選択肢が広がりました、

  • もっちもち

    4 こり さん  2024/08/13

    かなりもちもちで驚きました。
    もちもち食感が好きな方にはとてもいいと思います。

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  • さくさく

    5 ゆ さん  2024/08/13

    普段あまり米粉を用いてお菓子作りをすることはないのですが小麦粉(ドルチェ)とはまた異なった食感のクッキーが味わえとても気に入りました。

  • 水分量の調整が難しい

    4 esa さん  2024/08/13

    一般的な製菓用の米粉と比較すると膨らみやすく、使いやすいように思いますが水分量の調整が他の米粉とは違うように思います。
    一般的な米粉と同じように使うときは注意したいかなと思いました。

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  • パンケーキが美味しくできました♪

    4 tom さん  2024/08/13

    こちらの粉を使用して米粉パンケーキに初挑戦。もちもち食感で美味しく焼けて満足です。

  • お菓子作りに使用

    4 ぱんださん さん  2024/08/13

    シフォンケーキに使用しました。
    さらさらで細かく使いやすかったのですが、水分調整が難しくもう少し思案が必要かなという感じでした。

  • 細かい粒子

    4 さくら さん  2024/08/13

    パンではないが
    鶏の唐揚げの粉として使用
    カリッと仕上がりとても良い

  • 加水の量が難しい

    3 あゆも さん  2024/08/12

    自分のレシピの配合だと加水のバランスが難しくて上手く出来なかったけど、調整していけば美味しく出来ると思います。

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  • よく膨らむ

    4 ミカン さん  2024/08/12

    丸パンなどシンプルなものを作るにはいいと思います。しっかり膨らみます。

  • よく膨らみました

    4 マサズ さん  2024/08/12

    さらさらで扱いやすく、簡単に生地が作れました。
    膨らみも良く、綺麗に焼き上がりました。焼き上がりのきめにもう少し滑らかさが欲しいと思いましたが、もちもち食感で美味しくいただけました。

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