よつ葉発酵バター食塩不使用 450gのレビュー[11/13] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全123件

よつ葉発酵バター食塩不使用 450g

4.6

75%

19%

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この商品なしではお菓子が作れません

5 かず福岡さん 2012/12/07

発酵バターのため癖がありますが、合うレシピで試すと最高の味になります。ちなみにラム酒とラム酒浸けのフルーツを贅沢に使ったケーキに使うと最高で、保存も良く、少しずつ食べて行くと段々と味が変わって来る、そんな味わい方もできます。少し時間を掛けて食べるものに使うと、より一層美味しい気がします。すぐに食べてしまうものは勿体無いので、よつ葉フレッシュを、と使い分けています。
ただ唯一難点をあげるなら、5000円以上で送料無料！などのキャンペーンの際、割引対象外になる事です。クール便代は払うとして、他の製品と同じく割引対象にして欲しいなーと思っています。

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うーん!美味しい!

5 3人ママさん 2016/06/18

発酵バター、美味しいですねぇ。
普段のお料理やお菓子がワンランクアップ。

自分の腕が上がったのかと(笑)

発酵バターを使ってグラタンを作ると「いい香りがする!!」と4歳児が大興奮。
子どもは正直です。

パンに塗るにも、美味しい。
少しお高いぐらいなら、我が家はこれがいいなぁ^^

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初めての発酵バター

5 Hinata. さん 2015/07/15

パン作り、発酵バターがいいと聞いて
市販では売ってないのでこちらで購入!

届いてすぐにカットし少しだけ味見し
他は冷凍保存♪美味しかった〜!!
リピ決定(^-^)!

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違いの分かる女になれた!

5 めろんくりーむさん 2015/07/11

「普通のバターでいい」「贅沢せんでいい」でも、
一度だけ使ってみようかな。。
「「クッキーの味がちがうぅぅ!!」」
こういうことなんだな、と。美味しいお菓子には
欠かせないバターになりました。

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パンにつけて

4 nonider88 さん 2015/05/20

お菓子用に購入しましたが、普通にパンにつけて頂くこともありますね美味しいですね。

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美味しいです

5 リンさん 2015/05/18

香りが良いので焼き菓子に使います。
やはりセールなどで買いたいですね。

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パン作り用

5 ままここあきさん 2015/03/10

普通のバターより発酵バターがパンには美味しいと聞いたのでパン用に買いました。手捏ねで作ってますが、生地になじみやすいです。

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良い香り☆

5 たむんちょさん 2015/02/21

いつものパウンドケーキを焼くのに、初めて発酵バターを使ってバターを混ぜた時に、独特の香りにビックリしましたが、焼きあげると、とっても良い香りに変身。ワンランク上のパウンドケーキになりました。通常の無塩バターに比べると少しお高いですが、お友達にプレゼントする時には、こちらを使います。何度もリピしています。

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大好き発酵バター

5 ああああああああさん 2015/02/14

とっても高価なのでフルーツケーキやお持たせの時に使用しています。やっぱり風味やコクが全然違いますね。もっとお安ければいいなぁ。

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大ヒット！

5 momonga さん 2014/06/05

いつも発酵バターは明治を使っていましたが、初めてよつ葉を使いました。
パウンドケーキを焼いたら、自分好みの風味に出来て、びっくり！
焼き菓子作りの定番になりそうです。

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焼き菓子には是非使いたい

4 にらまんじゅうさん 2014/05/05

今回、発酵バターを使用するのは初めてでした。いつものレシピのパウンドケーキに使い、焼き上がりの香りもとても食欲をそそりましたが、ひとくち食べて驚きました。普通のバターと発酵バターとでは、こんなにも差が出るのかと実感。これからは焼き菓子にどんどん使いたいと思います。今のところよつ葉さんのものしか使用したことはありません。

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