よつ葉発酵バター食塩不使用 450gのレビュー[12/13] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全123件

よつ葉発酵バター食塩不使用 450g

4.6

75%

19%

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この商品なしではお菓子が作れません

5 かず福岡さん 2012/12/07

発酵バターのため癖がありますが、合うレシピで試すと最高の味になります。ちなみにラム酒とラム酒浸けのフルーツを贅沢に使ったケーキに使うと最高で、保存も良く、少しずつ食べて行くと段々と味が変わって来る、そんな味わい方もできます。少し時間を掛けて食べるものに使うと、より一層美味しい気がします。すぐに食べてしまうものは勿体無いので、よつ葉フレッシュを、と使い分けています。
ただ唯一難点をあげるなら、5000円以上で送料無料！などのキャンペーンの際、割引対象外になる事です。クール便代は払うとして、他の製品と同じく割引対象にして欲しいなーと思っています。

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やはり違う！

4 kaorun さん 2014/04/02

発酵バターは割高ですが、マフィン、パウンドケーキなど作った時に違いが出ます。しっとりして、香りも良く美味しく仕上がります。ただ、450g売りなのでどうしても50gがハンパで残ってしまいます。

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あまりよくわからなかったっていうのが本音です＾＾；

5 arissa さん 2013/08/23

お品自体は良く、香りもいいです＾＾
でも元々よつ葉バターを使ってたからか、過度の期待からか（笑）
あまり衝撃的！とはなりませんでした＾＾；

でもお品自体はとてもよく、クッキーを焼いてからの香りも楽しめました＾＾

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お気に入りです

5 モネさん 2013/06/23

パウンドケーキやサブレを発酵バターで作ると、風味豊かでおいしくなります。良いものが安くなっていたのでまとめ買いしました(^-^)/

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＾＾

5 maima さん 2013/03/12

通常のよつ葉バターは使った事があったのですが、こちらは初めて使ってみました。　バターの香りが強過ぎず、上品で美味しいです。また使ってみたいと思います。

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いい香り

5 ちょんちょんさん 2013/02/09

サブレやクッキー、バターケーキを焼きました。
香りがとーってもよかったです。

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シンプルな焼き菓子に

4 nusy さん 2013/01/29

プレゼント用に作る焼き菓子には必ずこれを使います。
よつ葉の発酵バターは香りがくどすぎず、けれど１ランク上の味になるので好きです。
普段は他店で購入していて、今回初めてコッタさんで注文しましたが、ビニールに包まれていないそのままの状態のバターがクラフト紙の間から出てきて驚きました。
万が一配送途中で何かあったら大変なので、ビニールに入れていただけたらより安心して注文できると思います。

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ふんわり優しい香り

5 pooh さん 2013/01/14

明治の発酵バターに比べると香りが弱いですが、クセが強くないぶん、使うお菓子を選びません。よつばなので品質も間違いなく、誰にでも勧められるバターです。

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香りが豊かでした

5 こはるさん 2012/12/27

食パンにつけるとそれだけでとても美味しいです。グラニュー糖をまぜてシュガーバターにしたりするのも美味しかったです。パンはハードパン生地にまぜこむと美味しかったです。冷凍保存しながら使いました。

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香りが素敵

5 にゃーみんさん 2012/08/18

発酵バターはやっぱり香りがいいです。フィナンシェには欠かせません。発酵バターを使うと高級な感じになりますよ。パウンドに使う時は普通の食塩不使用バターと混ぜて使ったりもしています。香りが強すぎると感じる方は混ぜて使ってみてはいかがでしょうか？

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まだ、使ってませんが

4 meg さん 2012/05/11

ウチの家には、ブレンダーがかかせません。
今、三代ありますが、ペースト状の
物しか食べれませんf^_^;)
使うのが、楽しみ(⌒▽⌒)

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