cotta 全粒粉 1kgのレビュー[12/21] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全201件

cotta 全粒粉 1kg

4.5

61%

33%

カートに入れる商品購入後に
投稿可能です

新着順おすすめ度順

しっかり感じます。

5 シド太郎さん 2019/02/20

しっかりと全粒粉の味を感じられ素朴なパンが出来ました。
全粒粉が大好きなので嬉しい味になります。
クッキーに混ぜても美味しかったです。

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パンやクッキーに入れます

5 mariri さん 2019/01/16

香ばしくなるので、よく使います。いつもスーパーで購入していましたが、今回はこちらで。

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強力タイプの全粒粉

3 ツナさん 2019/01/13

パンを焼くための粉を探していて購入
強力タイプとの記載に、てっきり強力粉だと思っていたらパッケージには小麦粉との記載で…???
粉の種類が解りにくいので「タイプ」などと言う曖昧な表現を避け、はっきりと明記して頂きたいです
HBで問題無く食パンが焼けたので強力粉と思って良いのでしょうか…疑問が残ります

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cottaからの返信

このたびはcottaをご利用いただきありがとうございます。全粒粉は、小麦の表皮や胚乳、胚芽をつけたままの状態で加工して作られた小麦粉です。グルテンの含有量が多いため強力タイプと記載しています。薄力タイプもあるためそのような記載をさせていただいております。商品詳細にもありますが、全体の粉量に対して10〜30%程度混ぜてご使用ください。
強力粉タイプです

4 emi_likescoffee さん 2018/12/25

素朴な美味しさのパンになります。食事パンに使うことが多いです。準強力粉と合わせてハード系のパンにも。
品名に、強力粉タイプと入れていただけたら、よりわかりやすいかもしれません。

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100%

4 あづみゆさん 2018/12/25

今まで、全粒粉を20%とか50%配合して食パンを焼いていましたが、100%でもいけるかなと初めて全粒粉だけで食パンを焼いてみました。
結果は、かなり満足。
発酵に少し時間がかかったけれど、しっかり膨らんで美味しい食パンになりました。

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全粒粉パンに

5 HARRY さん 2018/12/06

全粒粉入りのパンを作るのに購入。
美味しいパンが出来ました。香りもいいです。

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使いやすい

4 よしともさん 2018/12/06

くるみパン用に購入しました。入れるだけでお店のような見た目になり、満足です!美味しさも増した気がします。

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香りが良い

5 maitake さん 2018/11/24

パン作りのために購入。
大容量なのに安く、そのわりに香りや味がしっかりわかる。サラサラしていて使いやすい。
無くなったらまた買う。

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美味しい

5 はちはなさん 2018/11/18

今回、はじめての購入です。パンに配合しています。香りも良く美味しくできました。食パンからハード系のパンまで幅広く使えますね。

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全粒粉入りパン

4 くまこさん 2018/11/05

ホームベーカリーで全粒粉入りパンを焼くのにしよう。
おいしかったです。

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さらさらしていて使いやすい

4 hapiatti さん 2018/10/14

お菓子作りやパン作りに適量混ぜ混むと風味がよくてお気に入りです。またリピします。

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