cotta 北海道産薄力粉シュクレ 1kgのレビュー[12/15] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全141件

cotta 北海道産薄力粉シュクレ 1kg

4.8

78%

21%

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プレゼントで貰った

5 maitake さん 2018/11/12

6000円以上の購入特典で貰った。
クッキーを焼いたらサックサクに焼き上がり、食べたら小麦粉の味が普段よりも感じられて美味しかった。
格安の薄力粉を使っていたが、素材にこだわるのも良いかなと思えた。

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すぐに無くなりました

5 うふふさん 2018/01/04

今まではドルチェを使っていたのですが今回はこちらを購入。主にクッキーを作りましたがプレゼントした方にサクサクして美味しいとお褒めを頂きました。すぐに無くなってしまったので今度買う時は少し多めの量にしようかなと思ってます。

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美味しいです!

5 くろ* さん 2017/12/18

正直、素人の自分では粉の違いはよっぽどでない限り分かりませんが、シュクレでサクサク美味しいクッキーが作れました。リピします!

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サラサラです

4 ハルイチさん 2017/12/14

初めて製菓用の薄力粉を使いましたが、こんなにも普通の薄力粉と違うのかと驚きました。マドレーヌを作りましたが、振るいにかけなくてもサラサラ、焼き上がりはしっとりしつつもフンワリ軽く、キメ細かく出来ました。他のお菓子も早く作ってみたいです。

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リピートしたい小麦粉

5 ぽてとさん 2017/12/10

カトルカールに使用しました。素材の良さが出てしっとりと美味しく焼きあがりました。他の焼き菓子にも使ってみたいと思います。

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買ってよかった!

5 チロさんさん 2017/11/18

今までずっとドルチェを愛用していましたが、「教えて!私のマストバイ・アイテム」を見て、シュクレのことを初めて知り、ドルチェ同様良さそうだったので、試しに1kg買ってみました。

私は主に焼き菓子に使っていますが、マフィンならふんわり、しっとりできるし、クッキーはサクサク軽い食感に仕上がります。今までよりも美味しくできる気がして、他にもいろいろ作ってみたいと思います(^^)

1kgはすぐなくなりそうなので、今度注文するときは、2.5kgにします。

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美味しい!

5 ころころりんさん 2017/11/16

最近クッキーをよく焼くので、試しに使ってみました。
いつもより美味しい気がします!

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焼き菓子がしっとり

5 海老原さん 2017/10/14

お安いので焼き菓子用に購入。バターとの馴染みがとっても良いです。パウンドケーキ等はしっとり、シフォンケーキもふあんふあんになって満足です。

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しっとり仕上がります

4 ちえりんさん 2017/09/06

シフォンケーキにドルチェを使用していて、しっとりモチモチに仕上がる保水力はドルチェに勝るものはないと思っていました。試しにこちらのシュクレを1kg買ってみたのですが、まず大差なくしっとり仕上がりました!クッキーなどでも試してみたいです。

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クッキーはサクサク、シフォンケーキはキメが細かく。

5 しおりさん 2017/09/02

初めて購入しました。
シフォンケーキはいつもよりキメが細かく仕上がった気がします。クッキーはサクサクでとてもこうひょうでした。また買いたいです。

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どのお菓子にも万能でおいしいです!

5 Minami さん 2017/08/11

手頃なお値段なのに、万能で、ジェノワーズなどのスポンジにも、焼き菓子にもとってもおいしいです。
使いやすく、幅広く活用できるのもお勧めです。
何度も注文して、常に使えるようにストックしています。

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