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お米の粉 手作りパンの薄力粉 450g
4.0
新着順 おすすめ度順
5 Petit a petit さん 2024/08/08
グルテン出さなくていいので焼こうと思ったら直ぐに取り掛かれるのは楽だし難しい技術も要らないので失敗も少ないと思います。ただ型にクッキングシートを敷いたりアルミホイルを被せたり…とレシピによっては工程が面倒臭いと感じられるものが多いなと思いました。パウンド型で食パンを焼きましたが自分が持っている食パン一斤の型を被せたらちょうど良かったです。そういうアドバイスがあると作りやすさがアップするかなと思いました。
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フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
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3 ぱおぱお さん 2024/08/08
小麦アレルギーの方にリクエストされて自家製酵母で試作しましたがまだまだ改善の余地がありそうです。また試作してみようと思います。
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2 わらび さん 2024/08/08
ミニ食パンを作ってみました。お米の甘みを感じる味わいやもっちりとした食感は印象がよいものの、商品化を目指すには、経験を積まなければならないと感じました。 今までの製菓(米粉スイーツを含む)や、小麦粉の製パンの経験とは感覚が違って、戸惑いました。ピザやおやきなどの生地には、導入しやすいと感じました。 もう少し魅力的で詳しいレシピがあれば、再チャレンジしたいです。
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3 azuazu さん 2024/08/08
米粉シフォンケーキ抹茶味を作りました。 以前から米粉シフォンケーキを良く作っているので、今まで使っていた米粉との比較ができました。もちもち感はありますが、もう少ししっとり感があると良かったです。膨らみは充分出ました。 昨晩は、鳥の唐揚げの衣にしましたがら、そちらカリッとして美味しく出来ました!
5 masumi さん 2024/08/08
米粉を使いはじめてまだ浅いですが、粉の吸水力が凄いなと感じました。あっという間に水分を吸収して混ぜやすかったです。 粉もサラサラしていて焼き上がりもしっとりもちもちしていました。リピート決定の商品です!
4 はるびぃ さん 2024/08/08
米粉でパンやフォカッチャを色々作っています。 米粉のパンはもちもちしすぎるのでもう少しふんわりならないかとこちらの米粉で試したところ、もちろんもっちり感もありますが重すぎずふわっと仕上がりました。
3 シベ さん 2024/08/08
カステラとシフォンケーキを作りました。 メレンゲの力だけで膨らませるシフォンケーキなどは、グルテンの関係なのか焼成後に萎みやすい気がします。 コツを掴んで、次は上手く作りたいです。
5 maama さん 2024/08/08
何時も米粉は、ミズホチカラを使用しているので、緊張して、上手く焼けますようにと 先ずは、6個焼いてみました。 使用感も負けず劣らず 美味しさもとても良いと感じました。
4 mh さん 2024/08/08
もっちり出来上がります 自分の配合のせいかよりむっちりと目が詰まってしまいました レシピ通りに作ると問題ないと思います
4 モコモコ さん 2024/08/07
サラサラなので使いやすかったです。 米粉パンを焼きましたが、モチモチふわふわに仕上がりました。
4 はは さん 2024/08/07
米粉のパンはいつも失敗ばかりなのですが、この商品を使って初めてパンらしく作れました。まだ焼き加減等調整が要りますが頑張って美味しい米粉パンを作りたいと思います。
お米の粉 手作りパンの薄力粉 450gのレビュー[12/13]
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