小嶋ルミ先生のファンです。これまでは先生が推奨される形に似たボウルを使用していましたが、こちらのボウルの発売を聞いて即購入しました。
使い心地は最高です。他のボウルも手元に残しているんですが、使いやすさを知っているのでついcottaボウルを手に取ってしまうんですよね。
実際に先生のレシピでジェノワーズを作ってみると非常に混ぜやすく、以前はボウルの角に残りやすかった粉も綺麗に混ざっていきます。ボウルの重量も重すぎないので、生地を型に移す時も作業しやすいです。
こんなに素晴らしいボウルを低価格で発売してくださってありがとうございます。