パウンド型は多々あれど、これはとってもいい大きさです。
一般的な大きな型やスリムでスタイリッシュな型など色々ありますが、まずはこのパウンド型で焼いて欲しい、と思うくらいお勧めです。
スリム型では生地を入れるのに苦労していましたが、こちらの型は幅があるので生地の入れ込みが楽々です。長さが短いので片手で持っても重くないです。小ぶりなので見た目良し、味も飽きません。
型は2個買い必須ですよ。卵2個で、ケーキが2本焼けます。混ぜ込む具材を変えて2種類のケーキが一度に焼けます。
先生のレシピも感動です。卵が分離することなく、ふわふわ生地ができました。ケーキを焼くのが楽しくなりますね。