いままでは、なんでもないプラスチック製のランチョンマットの上に打ち粉をして、パン生地やピザ生地の成形をしていました。それがまぁ、よくくっつくこと・・・。
そこで思い切ってこちらのシルパットを購入。結果、大満足です!
シルパットとガス抜きめん棒の組み合わせで、パンの成形が打ち粉をしないでも綺麗にできるようになったので、格段に楽になりました。
成形もできて、繰り返し使えるオーブンシートとしても使えるので一石二鳥です。私はパンをオーブントレイ2枚同時に焼くことが多いので、2枚購入しました。クッキーも焼きましたが、とても美味しくできました。