春よ恋100％北海道産強力粉 cotta 2.5kg TSのレビュー[14/28] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

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全280件

春よ恋100％北海道産強力粉 cotta 2.5kg TS

4.7

77%

19%

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ほわんほわん

5 みゆぱらさん 2019/03/01

恥ずかしながら初めてまともな強力粉を買いました。
今まで業務スーパーの格安でしたので、焼き上がりはまぁまぁ柔らかいけど…美味しくないし、時間たつとすぐにパッサパサ。
こちらにしてから毎日のようにパン焼いてます!外はサクッと中はふんわり。子供の食い付きが全く違いました(;´д`)
あいりおーさんの食パンのレシピのお陰もあるんだとおもいますが2ヶ月ほどで、2.5キロ×3袋なくなりました。

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国産小麦

5 ぼんさん 2020/01/08

食パンを作りました。
粉の味がしっかりし、甘みがあり美味しい粉だと思います。

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ふわふわ

5 みみ猫さん 2020/01/04

他社でも買ったことがあるのですが…同じもの?っと思うくらいモチッふわぁ～って感じで甘味があって美味しく焼き上がりました!常備品決定です♪

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安定のブランド

5 かぼちゃむしさん 2019/12/12

セールの時に買います。食パンやベーグルなど、粉の味がダイレクトに出るパンに使ってます。もとは高い粉なので、大切に使ってます。特にセールでは絶対買わなきゃ損です。

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パサパサ

2 みかん2kg さん 2019/11/28

3回角食を焼いてみました。
生地が膨らみにくいということはあまり感じません。
いずれも仕上がりは固くパサパサしています。
トーストにすれば食べられないこともないのですが、子供からは給食のパンよりも硬いと評価されています。
更にサンドイッチにするとゴワゴワ感が際立ちます。
まちがってフランスパン用の粉で焼いたのかと自分を疑いました。
3回とも完食できなかったので、この粉の使用は中止しました。
良い勉強になりました。
やはりパンを焼くのならしっとり柔らかく焼きあがる輸入品に限ります。

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cottaからの返信

この度はcottaをご利用いただきありがとうございます。春よ恋は国産小麦となりますので輸入小麦と同じ水分量で作られると、吸水性の良い国産小麦には水分が足りず理想の焼き上がりにはならないかもしれません。春よ恋はたくさんのお客様にご愛用いただいておりますので、ぜひレシピの調整をされて楽しんでいただければと思います。これからもよろしくお願いいたします。
パン作りに常備

5 mh*ma さん 2019/11/26

パン作りにはかかせません。国産小麦でコスパもまずまず。美味しくて綺麗に焼けるので重宝しています。すぐなくなるので大きいのを始めて買ってみました。

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おすすめします

5 パナデロさん 2019/11/25

捏ねないパンを何度か作ってみました。ふわふわでおいしいパンが焼けます。香りも良いです。またリピします。

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国産の強力粉。

5 まるるさん 2019/11/19

今までは、小麦粉のこと、あまり分かっていなかったと思います(^-^;
じっくり「パン作り」に取り組んでみたら、強力粉のことが少し分かりかけてきたみたいです。
皮はカリッ、中はふわっもちっ、美味しいパンが焼けました。
国産の強力粉ですが、膨らみもよく、とても使いやすいです。
特に、袋の開けたては、格別だと思います。
小麦粉が新鮮なうちに使い切って、美味しいうちに食べきりたいと思います。
日にちが経ってしまった強力粉は、どうしても発酵が遅くなりますが。(発酵時間を長くしたら、大丈夫でした。)
これからも小麦粉のこと、たくさん知っていきたいです。

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そこまで…

3 あっちゃんかあさんさん 2019/10/18

セールのときに購入しました。あっさり?軽い生地になるのでしょうか?ずっしりもっちりが好きなので次は他の粉にしてみます。

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ふわふわモッチモチ!

5 あやパンまんさん 2019/10/17

春よ恋、ユーチューバーさんが使っているのを見てずっと気になっていて、安くなっていたのですぐに買いました。2.5キロも多いかなと思いましたが、使い切れそうなのでもう一袋買っちゃいます。シンプルな配合がとても美味しいです!ジップロックが付いていると嬉しいです!!

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使いやすい

3 2ひきのうさぎさん 2019/07/05

パン作りは初心者で色々な粉を常備できないので、これだけ置いています。ふんわり美味しくできます。

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