cotta 北海道産薄力粉シュクレ 1kgのレビュー[14/15] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全141件

cotta 北海道産薄力粉シュクレ 1kg

4.8

78%

21%

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プレゼントで貰った

5 maitake さん 2018/11/12

6000円以上の購入特典で貰った。
クッキーを焼いたらサックサクに焼き上がり、食べたら小麦粉の味が普段よりも感じられて美味しかった。
格安の薄力粉を使っていたが、素材にこだわるのも良いかなと思えた。

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や、安い!

5 momocream+あゆちさん 2017/06/04

ドルチェと同じ種類の小麦粉ということで使ってみました。ドルチェよりキメが細かいようで、まぜこみもすんなり軽く混ぜこめます。
お味もしっかりした味でドルチェと変わりません。
なんでこんなに安いのか!?今までジェノワーズは特宝笠を使っていましたが、シュクレも粉が軽く感じるのでジェノワーズにも向いているかもしれません。
また使ってみたいです☆

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ジェノワーズにも

4 Lynne さん 2017/06/04

さっくりとした食感と書かれていますが、シュクレを使ったジェノワーズはとてもきめ細かで口溶けのいい生地に仕上がります。生地を作る際の粉混ぜ作業で泡立てた玉子となじみやすく作りやすいのもうれしいですね。

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クッキーはサクサクと、マフィンはしっとりと!

5 takacoco さん 2017/06/03

ドルチェと似た使用感とのことで使ってみました。クッキーはサクサクほろほろと、マフィンはしっとり焼き上がり、美味しく仕上がりました。北海道産の粉ですから、安心して使えます。

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リーズナブル!

5 mana さん 2017/06/01

ドルチェやエクリチュールを愛用していましたが、使用感は勿論、シュクレで焼いたクッキーも小麦の風味を感じられる美味しいクッキーが焼けました。
シュクレはお値段以上!です。

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パウンドとサブレリに

5 みゅまこさん 2017/05/25

ドルチェと変わりない使用感という事で使用しましたが
焼き比べてみても、変わりなく
パウンドはしっとり、サブレリはサクホロに仕上がりました!
こちらの方がコスパがいいようなので今後は視野に入れたいです。

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とにかく安いからざくざく使える。

5 きちさん 2016/06/27

国産の安心感と安値が決め手となり購入しました。
惜しみなく使えていいですね(^^)
これからも薄力粉はシュクレかな〜〜。

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口溶け最高!

5 マリコデラックスさん 2016/06/24

スーパーの薄力粉と比べるとクッキーを作った時の口溶けが全然違いますね。得に混ぜ物の少ないアイスボックスクッキーを作ると違いが顕著に出ます。小麦を変えるだけでこんなに仕上がりが違うのだと気付かせてくれた小麦粉です。

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お安い

5 くるりんぱさん 2015/10/14

他の薄力粉よりお安かったので購入しました。
試しにクッキーを作ってみたところ、いつもの歯触りと違う…きめ細かい感じがしてとても美味しかったです。
スポンジを焼くのが楽しみです。またぜひ購入したいと思います。

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とにかく安い

5 マーブル&チョコさん 2015/06/20

安かったので購入してみました。ほんのり甘みもあり、パウンドケーキを作りました。とても美味しかったです!

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ふんわり軽い焼き上がり

5 あいりおーさん 2015/06/11

シュクレでロールケーキを焼きました。ふんわり軽い焼き上がりと繊細な口どけだなぁ～と感じました。モントレのような適度な弾力というよりはふわっと軽い空気感みたいな感じでした。泡立てた卵ともなじみが良く扱いやすいと感じました。焼き上がりのきめもとても細かくてお気に入りの粉になりました^^今度は焼き菓子などを作ってみたいです。ドルチェが好きな方はきっと好きな粉だと思います。

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