今まで人工大理石の台を使っていたのですが、冬はパン生地が冷えてしまうのが気になっていました。
木製だと冬でも生地が冷えない気がします。
大きいサイズと迷ったのですが、Sサイズのほうがキッチンで使いやすいかなと思いSサイズにしました。
普通にパンを捏ねるならSサイズで十分でした。
中央に丸い線がついていてパン生地を広げるときに目安がつけやすく便利です。
メモリもあって今まで定規などを使っていたのが必要なくなりました。
端が斜めになっているので台から持ち上げるときも楽です。
思ったより軽くてシンクでも洗い易いです。