ドルチェ薄力粉 cotta 2.5kgのレビュー[15/22] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全211件

ドルチェ薄力粉 cotta 2.5kg

4.8

86%

12%

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まるでお店の味に

5 よしともさん 2018/11/29

主にパウンドケーキを焼いています。とてもしっとり、初心者なのにまるでお店のケーキのように仕上がります。
一度、ストックが無くなったので、スーパーの薄力粉で焼いたのですが、食感の差に愕然としました…!
もう絶対に切らさないようにしようと思います。。

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お気に入り!

5 cie さん 2015/12/26

何度も購入しています。とても美味しい粉だと思います。
ドルチェで焼くパウンドケーキ・クッキーが大好き!

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好きです。

5 モコママさん 2015/10/17

ドルチェを長い事使ってます。今回セールで安かったので二袋購入。助かります。ドルチェを使う様になってから、味が良くなりました^ ^♪粉の名前からして美味しそうですよね〜♫︎

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ふんわりしっとり

5 Luvberry さん 2015/09/11

どうしたら、ケーキ屋さんのような「しっとり口溶けの良いスポンジ」が出来るのか、ずっと試行錯誤でした。　ところが、粉を替えてみると驚きの変化が!　スーパーで手軽に購入できる薄力粉から、製菓用の薄力粉に替えると仕上がりがふんわりとするので、色んな粉で試してみましたが、最終的には「ドルチェ」にたどり着き、悩み解決に至りました。
良い粉です。

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期待を込めて

4 はまとこさん 2015/07/20

初めて購入しました。
当たり前ながら、小麦粉にも国産、外国産があるんだと知り、よくお菓子を作るのにスーパーで買うのも最近は安くもないので、こちらを買ってみました☆

スーパーバイオレットも買ってみたので比較してみたいと思います(*^O^*)

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初ドルチェ

4 きんぎょさん 2015/07/20

スポンジを焼くことが多く、今までは特宝笠かスーパーバイオレットばかりでした。この粉でスポンジはまだ焼いてないので違いや扱いやすさなどは比べられないのですが、タルトはさくさく軽い食感に焼けています。これから色々な物をつくってみたいと思います。

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お菓子作りに

5 まなちゃんさん 2015/07/19

クッキーやケーキをよく焼くので、いつもドルチェを使ってます。スーパーで売っている小麦粉とは、全然仕上がりが違うので、お菓子作りをするときはもう手放せません!

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しっとり

4 とんこさん 2015/07/18

主にシフォンケーキに使っていますが、しっとりした口溶けの
生地になります。
いろいろな薄力粉で作りましたが今はこれで落ち着いています。
全体のバランスが良いと思います。

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焼き上がりが楽しみになります!

5 こけしさん 2015/06/25

小麦粉ひとつでこんなにも仕上がりが違うのか!
と驚くほど、このドルチェさんは良い仕事を
してくれます。
パウンドケーキを焼けばしっとり、
シフォンに使えばふんわり、
クッキーやサブレならサクサクの歯応え♡
もう手放せません!

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リピートです。

5 ジョリーさん 2015/06/24

数回リピートしています。
ダマになりにくく使用しやすいですし、たまにセールになっているのでお得です。国産なので安心して使えます。

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焼き菓子

5 かめ吉さんさん 2015/06/20

クッキー、スコーン、バウンドケーキを作るのが好きです。
焼き色も綺麗に付くし、カリッと、サクっと仕上がります。
シフォンケーキも、モチモチとした食感に。
だから、このドルチェは欠かせません。
いつも、リピートしています。

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