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ドルチェ 薄力粉 cotta 2.5kg
4.8
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5 よしとも さん 2018/11/29
主にパウンドケーキを焼いています。とてもしっとり、初心者なのにまるでお店のケーキのように仕上がります。 一度、ストックが無くなったので、スーパーの薄力粉で焼いたのですが、食感の差に愕然としました…! もう絶対に切らさないようにしようと思います。。
33人のお客様が参考になったと言っています。
フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
参考になった参考にならなかった
5 macoto さん 2015/06/19
いろいろ使ってみましたが、ドルチェが一番使いやすいと思います。 (最近は新しい粉類も開発されており説明を読んだりすると迷ってしまいますが、お菓子を作るならドルチェを選ぶと間違いないと思います。)
人のお客様が参考になったと言っています。
5 m326miyuki さん 2015/06/17
今はシフォンケーキに使用しておりますが、これに限らず、いろいろなものに使えます。
5 ぽかぽか&きらきら星 さん 2015/06/14
この薄力粉でホットケーキを作りました。粉自体がほんのり甘みがあってほんとにおいしいホットケーキになります。口当たりも良い気がします。
5 shiroanne さん 2015/05/24
ドルチェを使って焼いたスポンジケーキは、パサつかずふんわり焼けました。 なくなったら、また買います!
5 m326miyuki さん 2015/05/24
シフォンケーキやパウンドケーキに使用しています。
5 ねずこ さん 2015/05/22
ドルチェのページを見て、シフォンケーキやらクッキーやらを焼きました。今まで使っていたスーパーの普通の粉と比べて、しっとり?ふんわり?している感じです。値段的も財布に優しいので、またリピしたいです。
4 けみゅか さん 2015/04/28
名前の通り、お菓子作りにオールマイティに使えます。 素材が良いのでシンプルなお菓子でも腕を上げたような良い勘違いが出来ます。 特にクッキーは私好みの食感になるので、時間がある時に生地を沢山作って保管してしまいます。
5 なつやすみ さん 2015/04/27
お菓子作りのほとんどにドルチェを使います。最初は国産で安心だから、と買ったのですが、すっかりはまってます。特にシフォンやジェノワーズのふわふわ系はこれじゃなきゃ、、という感じ。主張しないほど自然な味なのに、他の粉に変えるとこんなに味が違うの?と驚きます。
5 ももやん さん 2015/03/31
薄力粉はいろいろなものを使ってみていたのですが、こちらのサイトの小麦粉の比較を見て、今度からはドルチェにしようと決めました!北海道産というもの嬉しいです。
4 まるころ さん 2015/03/30
今まで粉にこだわらずスーパーの安いものを使っていましたが、この商品に変えてからは、焼き上がりのふくらみが違うし、味も良い粉を使っているという感じの甘味がして、気に入りました。しかも値段も製菓用にしてはお安いのでリピ決定です!
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