cotta 全粒粉 1kgのレビュー[16/21] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全201件

cotta 全粒粉 1kg

4.5

61%

33%

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しっかり感じます。

5 シド太郎さん 2019/02/20

しっかりと全粒粉の味を感じられ素朴なパンが出来ました。
全粒粉が大好きなので嬉しい味になります。
クッキーに混ぜても美味しかったです。

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細かくてよく馴染む

4 らっここさん 2017/07/07

細かい粒子なので、これでパンやクッキーを焼いても食感もざらつくことなく、割とさらっとした口当たりに焼きあがります。安い価格で買えるのも魅力です。

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自然な甘み

5 くんちぱんさん 2016/06/26

自然な甘みがあって美味しいです。体に優しい感じです。

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安くて嬉しい。

4 クロネコさん 2016/06/24

主にホームベーカリーで食パンを焼くときに気分で何割か置き換えて使用しています。香ばしくて健康にもよくて好評です。毎日焼くのでこの価格はうれしい。クッキーやスコーンに入れても香ばしくておいしいです。どれくらいの割合が好みかを見つけるのも楽しい。

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香ばしく栄養価もUP

5 マリコデラックスさん 2016/06/24

強力粉の20%くらいをこちらの全粒粉に置き換えて使っています。白い小麦粉よりも香ばしさが格段にUPするし焼き上がりの香りが全然ちがいます。パンだけではなく、クッキーやビスケットに混ぜても美味しいです。マクビティーのような全粒粉ビスケットを作る時にも、チーズケーキボトム用のグラハムビスケットを作る時も大活躍です。ゆめちから100%強力粉に10%ほど全粒粉を混ぜ、自家製手打ちパスタ(フェットチーネ)をつくりましたがとてもおいしいパスタが完成しました。製菓製パン、パスタにも大活躍です。世界的に全粒粉が見直されちょっとブームが来てるので価格高騰が心配ですが1kg入ってこの価格は嬉しい。

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初めての購入

4 まいぱんさん 2016/04/27

パン教室で作ったパンを復習するのに購入。
全粒粉を購入するのは初めてです。
どの様な違いがあるかまだ分からないので
レビューなどを参考にこちらを選びました。
一先ず、パン教室のレシピ通りで作ってみます。

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うーん。。

2 たかぴさん 2015/07/24

以前はグラハムを使用していました。粉タイプだとどんな感じなんだろうと購入してみましたが、やっぱりプチプチしてる全粒粉のほうが好きです。ふくらみも若干弱くなった気がするし。香りも少な目。大量なので困った。。

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カンパーニュに

4 わかまいさん 2015/07/22

味わい深いカンパーニュになりました♥

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馴染む感じ

4 mihoyan さん 2015/07/22

マクロビのケーキに使います。薄力粉だけだともちみたいな感じになっておいしいくないけど全粒粉を入れることでホロホロ感が、出ておいしいです!ココアを入れるとさらに食べやすいしふわっとしていっそうおいしくなります!細かいタイプなので馴染んで邪魔しません!

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ふんわり全粒粉

5 ロビさん 2015/07/21

普段のパン作りに強力粉にブレンドして使用しています。だいたい強力粉7に対して全粒粉3くらいの割合でいれています。ほんのりパン生地に色がつくのが私は大好きです。ハードなイメージが強いですが、食感はふんわりしてとても食べやすいです。

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ちょっと高級なパンに見える?

3 あおらんらんさん 2015/07/21

全粒粉を少し入れてパンを焼くだけで、高級なパンに見える
と思うのは私だけ??
それに、味もいつもと変わるし、見た目も高級な感じ?
パン屋さんで買ったら高いですよね?
1キロいりでも、ちょっとずつだからけっこう作れます。

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