うちの作業台ではぴっちりしいておいても、パン生地を捏ねようとしたら
確かにズレはしないけども生地にくっついて持ち上がってきてしまう。
かなりまとまってきてからや成形にはよいかなと思うけど、パンこねマットなのに捏ねられないのは困りもの。
作業台の素材に左右されるのかな?
使わない時は丸めて最初に入っていた箱にいれておけばかさばらないのは便利。
広くないシンクで洗うのはちょっと大変。
乾かすのに立てかけておけないので、シンクの上の吊戸棚からぶら下げたピンチでつまんで乾かしている。比較的早く水切れできて乾くとはいえ、乾くまでちょっと邪魔……。