千代田のマドレーヌ型を何度も使っているうちに型離れが悪くなり、更にバター+強力粉を塗って焼いてもくっつくようになってきたためなんとかしたくて購入しました。
届いて早速マドレーヌを焼く際に使ってみました。
すると型をひっくり返すだけでポロッと取れ、仕上がりも型を買ったばかりの頃のエッジが際立つ焼き上がりになりました!
正直バター+強力粉と変わらないんじゃ?と半信半疑でしたが、いい意味で裏切られました!
おすすめです!
(スプレー後、キッチンペーパーなどで型にまんべんなく塗るとよりきれいに焼き上がりました。)