冷蔵ソシエル（無塩マーガリン）500gのレビュー[2/3] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全24件

冷蔵ソシエル（無塩マーガリン）500g

4.2

50%

33%

13%

カートに入れる商品購入後に
投稿可能です

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使えます

5 HARRY さん 2018/01/30

パンや他の材料の風味を引き立てたい(チョコレート等)焼き菓子の時に使ってます。
個人的にはバターを使うよりこちらの方が好みです(軽い感じになる)。
トランス脂肪酸低減&無添加なので安心です。

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お気に入りです。

5 早苗さん 2019/05/17

クッキーを作る際に抹茶や苺の色を綺麗に出したかったのでこちらを購入してみたのですが、購入して正解でした。
他の素材の色や風味を引き立ててくれるので大活躍しています。
説明文にもある通り、冷蔵庫から出したばかりでも適度に柔らかいため作業性も良く、思い立った時にさっと作れるのも嬉しいです。
次回はパンを焼いてみたいです。

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作業性アップ

4 トモカさん 2019/03/08

サブレやブールドネージュを作る際に、国産バターのみの生地では寝かせると冷え固まりすぎてかなり作業性が悪く、それを解消する為に1/4〜1/5量をソシエルに置き換えています。
これくらいの割合だとバターの風味は守られて、作業性が上がり原価は下がるのでオススメです。

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白い

2 うさじさん 2019/02/01

いつもよつ葉バターを使うせいか、このバターの白さにかなり違和感を感じ、何となくおいしさを感じられませんでした。

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カラークッキーに最適

5 haru さん 2019/01/22

普通のバターだとカラークッキーを作る時に卵黄を控えても黄色っぽい生地になるのですが、こちらだと白い着色料がなくても白いベースの生地がが綺麗に作れるのでカラークッキーを作る時はこちらを使用しています。

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使いやすい

5 のんぴっぴさん 2018/12/25

バター同様に使用しています。初めて購入しましたが、かなり安いしリピしようかなと思います

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驚きの白さ

4 あき～無計画～さん 2018/12/15

バターが高い中で、この価格は助かります。
初めて包みを開けた時に、余りに白くてびっくりしました。

今までにマフィン、パンなどに使用していますが全て美味しくできています。
ココアチョコチップマフィンでは、綺麗にココアの色が出ました。
初回から2個買いましたが、無くなりそうなので追加購入しました。

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扱いやすいです

5 ふみさん 2018/03/09

バターより扱いやすいし、風味がない分他の素材の味を引き立ててくれます。
この商品を使ったお菓子を人にあげましたが、バターではないと気が付かれませんでした。
値段も手ごろだし、なくなったらまた購入しようと思います。

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ん～

2 moemoe さん 2018/01/25

使いやすいですが、少し臭いがきになります。
やわらかく作業はしやすいです。

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パンやお菓子作りに利用しています

5 kaoru さん 2018/01/19

最近、いつもこれを利用しています。お値段もありがたいし、今まで使っていたものと、味が変わった?と家族も気づかない位なので、とても重宝しています。

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コスパ最高

4 るなままさん 2017/07/04

パンやチョコ系の焼き菓子、プレゼントで大量に作る時など最高です
風味重視なプレーンのお菓子の際にはバターと使い分けしてます

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