大豆と米糀の業務用スイーツ粉（1kg）のレビュー[2/2] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

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全16件

大豆と米糀の業務用スイーツ粉（1kg）

4.4

69%

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ロールケーキを作るために

5 まなさんさん 2019/01/28

ロールケーキをつくるために買いました。
凄くふわふわで本当に美味しいです!
クッキーやタルト作りにも挑戦しました。
よく色んなスイーツを作る方は、1キロおすすめです

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優しい味

4 chaya さん 2017/08/05

私は特にアレルギーはありませんが、興味本位で購入してみました。
スイーツ粉を使用するのは初めてです。

リンゴと紅茶のパウンドケーキを焼いてみました。
焼き上がり時間や扱いはとくに難しくはないと思います。
一日置いてから食べてみましたが
普通の薄力粉よりもふんわりした食感できめがとても細かいと感じました。
しっとりさもあります。

紅茶のリキュールは入れても入れなくても
大豆や米麹の独特なクセも感じられず、紅茶の香りが引き立っていました。

ただ、いつもパウンドケーキを焼くときにこのスイーツ粉を使うには少々お値段がすると思い★-1とさせて頂きます。

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すぐに焦げる

2 じゅーん☆ さん 2017/07/12

グルテンフリーに興味があり安くなってたので購入しました。レシピ通りにパンケーキを作ってるのに直ぐに焦げてしまいます。
分厚いホットケーキを作っても通常のホットケーキよりも時間がかかり中が生になってしまう。
どうやって消費するか悩んでます。

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お得でうれしい!

5 nonako さん 2017/07/10

最初のうちは、普通のサイズをスーパーで発見し、初心者なのでそこから初めてみました。
その時点で、大豆の香ばしい?風味がとても好きになり、業務用を見つけたので早速購入。
初心者にも使いやすいし、これを使用しているレシピもあるので、たくさん活用できると思います!
この粉で作ったロールケーキは優しい味がして、とてもおいしかったです。
でも、少し甘めかもしれません。

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美味しい♡

5 りのままさん 2017/02/12

クッキーを作りました。
グルテンフリーでこんなに美味しいなんて感動でした!サクッとよりはしっとり系です。
生クルミを入れたのですが、クルミのカリッとした食感としっとりホロリとしたクッキー生地が相まって、きな粉が大好きな私にはどハマりでした。

ただ甘さは、かなり甘く感じました。
米粉を足して作ったらちょうど良くなるのかなぁ…
甘さ改善に一票!
クッキーはバターと混ぜるだけなので、本当に簡単です。

1つの粉でいろんなレシピを開発されたってことは、さまざま種類のお菓子・素材の特性を熟知しているからこそですよね!このコラボ商品、本当にすごいなぁと思いました。

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助かってます

5 ❤︎yukie❤︎ さん 2016/12/14

子供が小麦粉アレルギーなのでよく使っています。最初200gを使ってみて、これがまた美味しかったので、1kgも買うようになりました。「グルテンフリー=美味しくない」というイメージを変えてくれた商品。とても気に入っています。

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大豆と米糀の業務用スイーツ粉（1kg）

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0円～6,499円	660円	660円
6,500円以上	330円	330円

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