とても使いやすいお砂糖でした!
身体のことを考えると出来るだけきび砂糖を使いたい。
お菓子やパン作りに使うには結局失敗を恐れてグラニュー糖や細目グラニュー糖を使うことが多くなってました。
食パンを焼くのにグラニュー糖からこちらのお砂糖に変えてみてうまくいくか心配だったのですが、国産小麦でもうまく焼けました(^^)
全粒粉も1割配合して焼き上げた食パンはコクというか風味があって美味しかったです。
これから大容量のお得パックが登場したらさらにリピートしたいです。
次はシフォンケーキにチャレンジしたいです。