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リスドォル フランスパン用準強力粉 cotta 1kg
4.7
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5 ぴこち さん 2020/11/13
ハード系のパンを焼く時にはこの粉!と思って常備しています。安定の定番で美味しいです。パン酵母のルヴァン種を作るのにも使っています。 クッキーにもこの準強力粉を使うレシピがあったので作ってみたら、サックサク。美味しくてびっくりでした。スコーンにも使えるみたいなので試してみたいです。
12人のお客様が参考になったと言っています。
フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
参考になった参考にならなかった
5 ショコラミント さん 2022/12/15
塩パン作りに使いました。リスドォルを使うのは初めてでしたが、表面はカリッと仕上がって美味しかったです。
人のお客様が参考になったと言っています。
4 めるめるめろん さん 2022/10/12
クロワッサンをよく作るので、常備している強力粉の1つです。 ハード系の粉を使うとパリっと仕上がるので、他の強力粉と混ぜてつかっています。
5 momo さん 2022/10/12
ピザ生地作りに使用しました。とてもよく延びてくれて、サクッともっちりと、とても美味しくできました。生地を多く作り伸ばして、冷凍。解凍せずそのままトッピングして焼成。美味しさはしっかりと残っていました。次は2.5キロを購入したいと思います。沢山作って冷凍しよー。とても良きでした
5 うさうさぎ さん 2022/08/17
ハードパンを焼いてみたくて購入しました!バゲットも歯応えある食感で作ることができ大満足です
4 tezukulian さん 2022/07/02
近所のスーパーで買うより、セール価格で安く手に入り嬉しいです。
5 おかめさくら さん 2022/05/22
ハード系のパンが焼きたくて購入しました。とても美味しく焼けます。
5 Saya. さん 2022/04/04
以前は強力粉と薄力粉合わせてましたが、こちらを使って全然違いました。 まだまだパン初心者なので、たくさん焼いて行こうと思います。
4 メッチャン さん 2022/04/04
初めてフランスパン用のリスドォルで焼きました、中はフンワリ外はカリッカリッでやっぱり違うのがわかりました 美味しかったでした
4 M*S さん 2022/03/24
ベーグルを作ったりしてます。くせもなくおいしくできました。もう少しレパートリーを増やして使いたいと思います。
5 nanakoko さん 2022/01/23
娘の一歳の誕生祝いで、一升餅ならぬ一升パンを作るために購入しました。初めてだったので心配で事前に練習しましたが、練習でも本番でも香ばしい香りのパンが上手に焼けました。ハード系のパンが好きなので、おいしくいただきました。
リスドォル フランスパン用準強力粉 cotta 1kgのレビュー[2/10]
© 2006 cotta Co., Ltd.