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  • ココアクッキーに

    5 Yoyococo さん  2021/09/07

    ココアクッキーを焼く時には欠かせません。
    粗挽きにして、全体量の5パーセント程入れています。
    軽やかな酸味とコクで、大人味のクッキーが出来上がります。
    リピです。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

  • 香ばしい!

    5 きのこ さん  2013/11/09

    以前他社のものを使ってクッキーに入れてみましたが、香ばしさが全然違います!
    さすがヴェローナですね。

  • ほんと!ワンランクアップ

    5 あさみさわ さん  2013/03/10

    お菓子のレッスンで使用し、なかなか探せなかったのですが、やっとここで見つけました! これだけで食べてみるとチョコレート風味のカカオのほろ苦さ。シホンケーキに入れたらちょっとミスマッチ?かと思いましたがマロングラッセを砕いたもの(似たような硬さのもの)を入れたらバランスよかったです。クッキーやバターケーキなどには言うことなしベストマッチ。

  • ワンランク上♪

    5 aozora さん  2013/02/06

    カカオニブの入ったチョコを食べて以来、虜です。
    近くの東急ハンズでは扱っておらず、わざわざ取り寄せて頂いていました。
    食感が ものをこれだけ美味しく変身させてくれる。というとても良い例だと思いますす。
    お菓子づくり等には勿論、最近人気のシリアルにトッピングすると、ワンランク上になります。
    500g位の商品を作って頂けると、とても嬉しいです。

  • カリっととほろ苦

    5 kona さん  2011/07/23

    カリカリとした食感とほろ苦さが癖になります。
    チョコベーグルのトッピングや、クッキー、マフィンに混ぜても美味しいです。

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