スーパーバイオレット薄力粉 cotta 2.5kgのレビュー[2/9] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全81件

スーパーバイオレット薄力粉 cotta 2.5kg

4.9

85%

15%

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されど粉

5 kyla さん 2019/01/17

この小麦粉に出会うまで私は一体何でお菓子を作ってきたんだと思うほど違いを感じた。
普通のスーパーで普通の小麦粉買って、普通より手際よく普通より愛情込めて普通よりいいオーブンで焼いたってこの粉を使ってふっつーに焼いたケーキの方が数倍美味しい。
特殊なお菓子を作るのでないなら大概この粉で普通より上等なお菓子が焼けるよと声を大にして言いたいけど周りのお友達には黙っておきたい。
今のところ私の周りは私の腕が良いのだと信じて疑わない。
たかが粉。されど粉。様様。

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バターと変わらず美味しく焼けるので重宝しています。

5 hihhi さん 2022/02/02

毎回5つくらい注文して冷蔵庫に常備しています。バターと変わらない焼き上がりです。

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焼き上がりはふわふわ

5 ktmama さん 2021/12/11

スーパーバイオレットに出会う前にはスーパーの安い薄力粉を使っていました。スポンジ系のケーキ　私はまだスポンジケーキ、シフォンケーキ、台湾ケーキしか作ってないのですが、焼き上がりがふわふわになることが驚きです。
もちろん焼きたてではなくてもふわふわです。
なくなればリピート確実商品です。

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ふわふわ

5 SSS さん 2021/09/17

お菓子作りを始めた頃は近くのスーパーで買った薄力粉しか使ったことがなかったのですが、cottaを利用するようになって薄力粉にもこんなに種類があるのかとびっくり。
そして実際食べてみてスーパーのものとの違いにさらにびっくりでした。
私はケーキ作りにこちらを使ってますが本当にふわふわに仕上がって美味しいです☆

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口溶けがいい♡

5 ayachin さん 2021/08/13

卵白パウンドに使いましたが、初めて使うスーパーバイオレットの口溶け、ものすごく良かったです♡
気に入ってもう一袋買いました!
しばらくハマりそうです。

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愛用　薄力

5 ミリアさん 2021/05/12

お菓子作りに　基本　スーパーバイオレットを　使っています。
お菓子によっては　違う物を使いますが　そちらは　少量で　こちらは　2.5キロで　購入してます。
粉類は　作る物に適した粉もあるけど　好みもあるから　好きな物を使えばとおもいます。

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シフォンケーキ

5 rapuchicosan さん 2021/02/13

がふわふわ、台湾カステラもふわふわに!失敗なくいつもふわふわな仕上がりに次に何を作ろうかわくわくしてます☺︎

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お菓子作りお勧め!

5 どんぐり教室〜かんたんおやつとおうちパンさん 2020/08/29

お菓子作りにとってもお勧めの薄力粉です!
ふわふわに仕上がりますよ♡

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コスパの良い薄力粉

5 トモカさん 2020/07/29

ベイクショップを経営しています。
ふわふわ系、しっとり系、ザクザク系、ハード系までほぼ全てのお菓子のメインの粉はスーパーバイオレットです。
水分なしで噛み締めた時の味がプロと家庭的の間の味で、
優しくて大好きです。
経営的にもコスパ最強です。

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フワフワに仕上がる

5 ことり(・8・) さん 2020/06/29

この薄力粉を使うまでは、スーパーで売ってる安い薄力粉を使っていました。
半信半疑で使ってみたら、出来上がりの違いにびっくりしました。
とてもフワフワで感動です。
お菓子作りが趣味の娘たちにもオススメしました。

一緒に購入すると便利な商品
- フレッシュロック角型4.0L[080990]
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もうほとんどがこれ

5 碧諳さん 2020/05/22

色々な薄力粉を使ってみましたが
一周回って最終的にここに落ち着きました!笑
ジェノワ、パウンド、シフォンなど
スポンジ系はほとんどこちらを使ってます。

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