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特宝笠 薄力粉 cotta 1kg
4.8
新着順 おすすめ度順
5 らな さん 2019/02/10
シフォンケーキやジェノワーズ向き、好みが分かれる粉だと思います。 みなさん仰っているように「ふわふわ」なものを求めるかたには不向きで、ある程度コシのある適度なもっちり感が好きなかたには最適。 少しだけ和菓子感もある仕上がりになります。 気分によって上手に使い分けたいと思います。 クッキーやパウンドケーキに使うとどうなるのか…これから作ってみます。
22人のお客様が参考になったと言っています。
フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
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4 お菓子作り初心者 さん 2021/07/10
ジェノワにはスーパーバイオレットを毎回使用していたのですが、和泉シェフが特宝笠を絶賛されていたので気になって購入してみました。
人のお客様が参考になったと言っています。
5 まぶぽん さん 2021/03/23
シフォンケーキにはまっていて、いろいろな粉を試していますが、この粉は本当に素晴らしい!とっても良く膨らみますし、本当にふわっふわにできます。
2人のお客様が参考になったと言っています。
5 ouchicafe さん 2020/12/18
ケーキのスポンジを特宝笠で作りると、しっとり仕上がりました。生地に混ぜ込むときに、シュワって混ざるのが作っていて楽しいです。 ケーキ作りには欠かせません。
6人のお客様が参考になったと言っています。
5 wavy wavy さん 2020/08/20
今までスーパーバイオレットなどを使ってケーキを作ったりしてましたが、特宝笠を使うと違う薄力粉は使えなくなります。 他の方のレビューでも書いてありますが、ケーキはふわふわでしっとり焼けて、クッキーはさくっと。 1kgはあっという間に使い切ってしまったので、2.5kgを注文しました^^
5 ありり さん 2020/06/30
いろいろ粉を試してみてふわふわに仕上がりました! シフォンケーキはとても美味しく焼きあがりました!
3人のお客様が参考になったと言っています。
5 ゆたろうママ さん 2020/06/08
なかしましほさんのレシピでずっとシフォンを焼いていましたが、初めてこちらの粉で作ったところ、ふわふわ感が驚きの差でした。素人でも良い材料は大切だと実感しました。
5 mapleSnow さん 2019/05/31
贈り物でクッキーなどの焼き菓子を作るとき、ちょっと贅沢にこの薄力粉を使っています。自分の腕に自信はないのですが、クッキーはサクサク、パウンドケーキなどはふんわり焼き上がる気がします(^^)
5 めぐみろ さん 2019/05/24
シフォンケーキの焼き上がりがなかなか納得できず、いろいろな粉を試してみましたが、特宝笠を使ったシフォンケーキが1番いいような気がします またリピしたいです
5 きたむー さん 2019/05/19
スコーンが作りたくて購入! でもまだ作ってない。 その代わりクッキーを焼きましたー! とっても美味しかった!
1人のお客様が参考になったと言っています。
5 りっこ さん 2019/05/18
お試しで買いましたが、凄くいいです(^^) 生地がしっとりと、口どけよく仕上がります(^^) 2.5キロでリピです!
特宝笠 薄力粉 cotta 1kgのレビュー[2/5]
© 2006 cotta Co., Ltd.