メゾンカイザートラディショナル Fパン用準強力粉 cotta 2.5kgのレビュー[2/3] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全28件

メゾンカイザートラディショナル Fパン用準強力粉 cotta 2.5kg

4.8

82%

18%

カートに入れる商品購入後に
投稿可能です

新着順おすすめ度順

満足です

5 みろりんママさん 2019/07/11

小麦粉や、焼くときの湿度等の様々な条件でパンは出来上がりが変わることを体験ました。小麦のブレンドも試して来ました。
この調整された小麦粉は、風味も良くて最高です。初めて作ったのに、下手な店のものよりも美味しくできました。他のパンもこれで焼いてみようかと思います。配合や引いた粉の粒子の大きさ等が絶妙なのだと思います。
苦労せずに美味しいパンが焼けたので大満足です。ホームベーカリーで捏ねた生地に成型してヒマワリの種をつけました。出来上がりは噛み締めたときに芳ばしい種子の油分が感じられ一番美味しかったです。

11人のお客様が参考になったと言っています。

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。

参考になった参考にならなかった
フランスパン美味しい

4 さくらさんさん 2018/05/27

リスドォルで焼いていたものをこちらと半々で焼いて見ました。一次発酵がリスドォルより早く上がりました。焼く前も生地が少しだれてしまいクープがうまくいきませんでした。しかし、パンは香ばしく(焼きもちのような感じ)中はもちもちで美味しかったです。リベンジしてクープ頑張りたいです。だれたわりには釜伸びする粉だと思いました。

5人のお客様が参考になったと言っています。

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。

参考になった参考にならなかった
風味豊か

4 okimer さん 2018/05/17

以前から気になっていた粉でした。シンプルにバケットにして食べてみました。捏ねている時から粉の良い香りでした。

3人のお客様が参考になったと言っています。

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。

参考になった参考にならなかった
美味しい

5 HIROROO さん 2017/10/15

やっと購入できました。この粉、少しお値段ははりますが味は抜群においしいんです。無い時もあるので、常にあるといいです。

1人のお客様が参考になったと言っています。

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。

参考になった参考にならなかった
美味しい!

5 アミさん 2016/12/09

きな粉の香り、、とコメントを読む事が多かったので、「バゲッとにきな粉?...」と思って購入を躊躇していました。ある人からお勧め頂いて購入してみたところ、「ほんと!美味しい!!」と実感出来て嬉しかったです。
捏ねている時は、確かに生地にきな粉の香りがしますが、焼くとそのような香りはなく、噛むほどに旨味を感じる粉ですね〜今後も定番にしたい粉でした。

1人のお客様が参考になったと言っています。

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。

参考になった参考にならなかった
味が濃くて美味しい

5 よぱぱさん 2016/06/27

味か濃くて美味しいです!
普段は別のお粉を使うのですが、たまにこちらのお粉を使うと味濃くて風味良くて焼き色もバッチリ仕上がります。

クルミやドライフルーツとの相性もいいので、いつものパンと味を変えたいときに使っています。

1人のお客様が参考になったと言っています。

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。

参考になった参考にならなかった
初めて購入しました

5 karin* さん 2015/06/21

フランスパンに挑戦したくて、レビューの良かったこちらを購入しました。
他の粉は使ったことがないので比較はできませんが、みなさんのレビュー通り、風味の良いパンを焼くことができました。
まだまだ粉の扱いには不慣れなのでもっとたくさん焼いて上手く扱えるようになりたいです。

1人のお客様が参考になったと言っています。

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。

参考になった参考にならなかった
美味しいフランスパンが焼けました♪

5 Happysmile♪ さん 2015/05/22

とっても美味しいです。成形時の生地の扱いも楽でした。
香りも良く、電気オーブンでもきれいな焼き色がつき、外はカリカリ中はモチモチの美味しいフランスパンが焼けました。
2.5㎏だとあっという間になくなります。でも25㎏だとさすがに保存が大変(笑)
5㎏サイズの商品があると嬉しいです。

1人のお客様が参考になったと言っています。

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。

参考になった参考にならなかった
香り&風味が良い

5 すばママさん 2015/05/21

ライ麦パンやカンパーニュを焼きたくて購入。今まではリスドォルを使っていましたが、リスドォルより香りや風味が良いです。
粉自体にはとても満足していますが、袋がジップ付きだともっと嬉しいです。

1人のお客様が参考になったと言っています。

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。

参考になった参考にならなかった
バゲット

5 めぐっちさん 2015/05/19

バゲットを焼いてます。クープも開きやすいので
この粉を使っています。味も香ばしくっておいしいです。

1人のお客様が参考になったと言っています。

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。

参考になった参考にならなかった
おいしいです。

5 あめねこさん 2015/03/24

フランスパンを焼こうと思い購入しました。香りがよくて、本格的なバゲットがが焼けました。風味が良いので、パンには何もつけずに食べています。評判が良いので、期待していましたが、期待通りのおいしいパンが焼けました。バゲット以外にもチャレンジしてみたいです。

1人のお客様が参考になったと言っています。

フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。

参考になった参考にならなかった