cotta 粗挽きライ麦粉 500gのレビュー[2/3] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全22件

cotta 粗挽きライ麦粉 500g

4.8

77%

23%

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ザクザク感たまりません。

5 カタツムリーヌさん 2020/09/22

健康のために、全粒粉とライ麦のパンを焼いてます。どっしりとした重さのある生地にナッツやフルーツを入れて楽しんでいます。

プレーンなパンは、ハムやチーズを挟んでサンドイッチに。噛めば噛むほど深い味わいのあるパンです。真っ白な強力粉だけのパンでは、物足りなさを感じるようになってきました。
細挽きと粗挽きを使い分けています。ライ麦粉の魅力にはまってます!

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食感を出したい時に

5 はちはなさん 2019/06/01

食パンやカンパーニュなど食感を出したい時にはこちらの粗挽きのライ麦粉を使っています。
美味しいです。

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バナナパンに

5 バナナチップさん 2019/05/17

ホームベーカリーでバナナ入りのパンを焼く際に使用しました。
強力粉に少し混ぜ、ドライイーストで十分にふくらみました。
とってもおいしかったです♪♪

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安い

5 sakura❤︎ さん 2018/09/09

コッタさんの粉は安いのが良いです!
ナッツ、ドライフルーツなどがフィリングのパンに使ってます♪

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素朴な味

5 みぃにゃんさん 2018/02/07

パン生地に少しだけ入れて使用しています。
少し入れるだけで、味に深みが出て、独特な食感も出るので素朴だけどおいしいパンになります。

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香り高い

5 りえままさん 2017/11/27

香り高いパンが焼けます。近くにライ麦粉が売ってなかったので買いました。パンに入れて焼いています。

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カンパーニュ用に

4 はらぺこさん 2016/06/27

カンパーニュに挑戦したくて購入しました。
美味しく出来ました。

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初めての購入

4 まいぱんさん 2016/04/27

パン教室で作ったパンを復習するのに購入。
細挽きではなく粗挽きとの事。
ライ麦粉を購入するのは初めてです。
どの様な違いがあるかまだ分からないので
レビューなどを参考にこちらを選びました。
一先ず、パン教室のレシピ通りで作ってみます。

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気に入っています

5 ハンナさん 2015/04/24

今までは全粒粉だけをブレンドしてパンを焼いていましたが、カンパーニュなどに少し配合すると味も香りもまた違って自分の好みに焼けました。

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ランクアップ

5 ぐっちゃんさん 2015/03/31

ホームベーカリーでパンを焼く時に使っています。ライ麦粉をいれるだけで、ノーマルな食パンとは違い、グッと美味しくなりました。

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細挽きに比べて

4 meroyanavi さん 2015/03/25

細挽きに比べて、食感が少しザクザクして風味が強いように感じました。ライ麦入りのカンパーニュなどハード系のパンを焼く時は粗挽き、と使いわけをしていこうと思います。個人的には粗挽きの方が好きです。

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