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cotta トレハロース 500g

cotta トレハロース 500g

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  • ワンランク上を目指して!

    5 たむんちょ さん  2015/02/26

    いつも焼くパウンドケーキにはトレハロースは入れていなかったのですが、気合いを入れて焼くときにはトレハロースを入れてみよう!と思い、購入しました。しっとり感がアップするような気がします。量が沢山あるので、しばらくは、いつものパウンドケーキにトレハロースを使ってみようと思います!

    7人のお客様が参考になったと言っています。

  • 信じられない

    5 真紀 さん  2020/09/10

    今まで 焼いていた 自分のパンは 一体なんなんだ?って位 ちがいます。このしっとり感 感心してしまうほどでした。私は バターロールで 試してみました。ちなみに 型いれのパンなら もっと 保湿性が出る事間違い無しですね。

    4人のお客様が参考になったと言っています。

  • 甘みを抑えるのに

    5 リリィ さん  2020/06/18

    小山シェフのインスタのレシピを再現するのに購入しました。はじめての使用でしたが、甘みを抑えることができるとのことで、驚きでした

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 何にでも使える

    4 popo bard さん  2018/04/17

    はっきり違いを検証した事がないですが、思い立ってパンや洋菓子、和菓子、料理にも使います。
    入れると老化も防げる気がします。

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • 量がちょうどいいです

    5 mapleSnow さん  2016/06/23

    焼き菓子を冷凍することが多いので、ずっと気になっていたのですが今回初めて注文してみて、もっと早く使えばよかった〜と思いました。
    いろいろ調べているととにかくいいこと尽くしのトレハ!使わないともったいないと思います。まだ焼き菓子にしか使ってないのですが、今度パンにも使ってみたいです。どんな違いがあるか楽しみ〜!

    1人のお客様が参考になったと言っています。

  • パンに!

    5 tococafe さん  2015/03/25

    ホームベーカリーでパンを焼くときに必ずいれます。ふわふわが持続する気がします。ただ、砂糖を少し、トレハロースに置き換えるだけなので、頻繁にお菓子を作るのでなければ賞味期限内に使い切ることが難しいので、もう少し少量があるといいです。

    2人のお客様が参考になったと言っています。

cotta トレハロース 500g

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