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みなみの息吹 九州産強力粉 cotta 2.5kg
4.5
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5 おとっち さん 2020/11/10
はじめて九州産の強力粉を使いましたが、小麦の香りがとてもいいです。食パンの一口目が甘さ控えめのクッキーのような感じでした。釜のびも良いし食感もさっくりめで好きでした。他の粉の要領で加水すると、とても生地がべたつくので食パンを作るのに水は、加水率55%とか60%以内が生地が扱い易いと思います。
14人のお客様が参考になったと言っています。
フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
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5 ぽえ さん 2016/06/27
安いけど我が家のHBで充分膨らんでくれます。 水分は気を使いますけど使い勝手がいいです。
1人のお客様が参考になったと言っています。
5 ooty さん 2016/04/10
色々試した中で、私は九州産がとても扱いやすく、美味しく出来上がるので気に入って使っています。
4 makomako110 さん 2015/08/07
あまり粉の種類に詳しくはありませんが…セールになっていたので初めて購入してみました。ホームベーカリーで食パンを焼いてみたところ、いつものイーグルより膨らみはやや悪かったですが、もちもちした生地のパンが出来上がりました。味も甘みがあったように感じ美味しかったです。粉以外の材料はイーグルもみなみの息吹も一緒です。 またセールになっていたら購入してみたいと思います。
3人のお客様が参考になったと言っています。
3 ねりさん さん 2015/07/14
いろいろなお粉を使ってきましたが、九州産の強力粉は初めてです。 扱いにくいのかな~なんて心配していましたが、とくに面倒もなく普通においしいパンが焼けました。ただこれじゃなきゃというほどのポイントもなかったかも…。
みなみの息吹 九州産強力粉 cotta 2.5kgのレビュー[2/2]
© 2006 cotta Co., Ltd.