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  • 香りがすき!

    5 おとっち さん  2020/11/10

    はじめて九州産の強力粉を使いましたが、小麦の香りがとてもいいです。食パンの一口目が甘さ控えめのクッキーのような感じでした。釜のびも良いし食感もさっくりめで好きでした。他の粉の要領で加水すると、とても生地がべたつくので食パンを作るのに水は、加水率55%とか60%以内が生地が扱い易いと思います。

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  • 普段使いに!

    5 ぽえ さん  2016/06/27

    安いけど我が家のHBで充分膨らんでくれます。
    水分は気を使いますけど使い勝手がいいです。

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  • リピートしてます。

    5 ooty さん  2016/04/10

    色々試した中で、私は九州産がとても扱いやすく、美味しく出来上がるので気に入って使っています。

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  • ホームベーカリーでも使えました

    4 makomako110 さん  2015/08/07

    あまり粉の種類に詳しくはありませんが…セールになっていたので初めて購入してみました。ホームベーカリーで食パンを焼いてみたところ、いつものイーグルより膨らみはやや悪かったですが、もちもちした生地のパンが出来上がりました。味も甘みがあったように感じ美味しかったです。粉以外の材料はイーグルもみなみの息吹も一緒です。

    またセールになっていたら購入してみたいと思います。

    3人のお客様が参考になったと言っています。

  • 初めて

    3 ねりさん さん  2015/07/14

    いろいろなお粉を使ってきましたが、九州産の強力粉は初めてです。
    扱いにくいのかな~なんて心配していましたが、とくに面倒もなく普通においしいパンが焼けました。ただこれじゃなきゃというほどのポイントもなかったかも…。

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