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cotta アールグレイ(ブロークン)50g
4.7
新着順 おすすめ度順
5 マロン さん 2019/05/27
牛乳で煮出しても焼き菓子、パン生地に混ぜ込んでもアールグレイの香りがしっかり残っていいと思います。その分渋みも出やすいかも。煮出して使う場合は茶葉を絞らない方が良さそうです。ブロークンタイプですがティーバッグほど細かくないです。生地にそのまま入れる時は茶葉が気になる人は気になるかもしれません。ミル等で粉砕した方がいいかも。
40人のお客様が参考になったと言っています。
フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
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5 プティシュエット さん 2024/01/28
封を開けた瞬間からふわりと上品に華やかに香っていて、いざお菓子に混ぜ込んで使用してみても、ずっと残っているいい香り。この香り高さには感動です。風味もしっかりしていて、上品に仕上がるので本当にオススメ。
人のお客様が参考になったと言っています。
5 さち さん 2023/12/12
少量でも香りがすごいです!このお値段は素人のおやつレベルにはなかなかお高めなのですが、焼いても匂いが飛ぶこともなく、逆にコスパいいかもと。パウンドケーキは失敗してしまい、追加でカリカリに焼いてラスクにしました、、笑リベンジがんばります!
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5 ぼーやん さん 2023/07/14
紅茶関連はこだわって飲むという事があまりないのですが、紅茶パン作りに購入してみました。開封時とても良い香りで、オレンジピールとの相性が良いのも納得です。パン作りは主にHBなので、さほど手間な作業もなく作ってますが、色んなパターンで楽しめますね。届いて早速パンを焼きました。次は焼き菓子にも使います。買って良かったです。
1人のお客様が参考になったと言っています。
4 えで さん 2023/06/10
細かくなっているのでそのままクッキーに混ぜ込めて便利です!もう少し香りが強いとありがたいです、!
5 orange♡chocolate さん 2023/05/13
Panasonicの2斤用HMを使っています。 公開されている「乃がみ」のレシピに混ぜ込んでみたところ、とても香りがよくて美味しかったです。 次回はペーグルに挑戦してみます♡
4 ナッツ さん 2023/05/07
焼き菓子に使っても風味が飛ばなかった が、もう少しアールグレイ感があった方が紅茶好きには向くと思います
3人のお客様が参考になったと言っています。
4 碧諳 さん 2023/04/05
ブロークンなので生地にそのまま混ぜ込めて 香りをより感じれます!! もちろん煮出しても使えますが クッキー生地に混ぜ込むといい匂いでした!
5 チビパティシエ さん 2023/02/19
バレンタインにトリュフを作りました。 手作りしている時にも今までと違うアールグレイの香りで感動でした。 ガナッシュにアールグレイの香りが トリュフを半分に割るとなんともいえない香りがふわっとして紅茶やアールグレイ好きな人には凄い感動!高級なトリュフになりました。
4 空 さん 2023/02/01
クッキーやシフォンケーキに使用します。もう少しアールグレイの風味が強いとよいと思います。
4 わかばぁ さん 2022/09/19
良くも悪くもベルガモットの香りが強いのと、粒が大きめで目立つので、色の薄い焼き菓子に入れる時はレシピより少なめにしています。
cotta アールグレイ(ブロークン)50gのレビュー[2/5]
© 2006 cotta Co., Ltd.