個人的にカクテルを作るなら 簡単に甘くてさっぱりした 口当たりの軽いものが作れるので ☆4つですが お菓子作りに使うリキュールとしては パンチがなかったので 期待外れでした。ゼリーを作るのに利用しましたが レモンの風味は強くないです。そもそも甘味があるのと レモン風味という点ではゼリーに馴染みやすく アルコールが20%のわりに強く感じられないので お酒の風味に苦手な人には 良いです。ただ、気を付けないと 気づかないうちに アルコール摂りすぎになるので 気をつけなければ。 掲載レシピを参考に このリキュールで色々試してみたいです。