普通の料理に使ったり、とりあえず何にでも使ってみました。
エリスリトールは過去に大量に買って「もう嫌!」ってなって全部捨てたので(汗)内心恐る恐るでしたがこれは美味しいですね。
悪いイメージが変わりました。香ばしい香りもいいし甘味もしっかりです。心配していた舌のピリピリ感はないです。作るお菓子や使用の割合次第かもしれません。クッキー全量置き換えて作ったけど違和感感じず美味しいのが出来ました。ただ、ブラウンの色がよく出るので白く綺麗に作りたい時にはホワイトで作るのが良いと思いました。色濃く出したい時に逆に向いています◎
チャック付きのスタンドパックが非常に使いやすいです。