パン生地の発酵用のみに購入しました。大分前に購入しましたが、届いた時点で少し歪んでる感じでした。ボウルに被せて真ん中を押せば密着するのでまぁ良いかな…とそのまま使用。使用方法の説明には、パン生地の発酵には密着させないで、と有るのですが、乗せただけでは枠がたわんで大きな隙間が開きます。 サイズが大きいので収納の場所を取るのと、蓋として使って冷蔵庫に入れる場合のサイズ感が少し残念です。枠が取り外せるかいっそ大中小3サイズ位有れば冷蔵保存等にも使うのにな、と思います。密着性はかなり良いし、ラップと違って何度も使える点はとても良いと思います。