春よ恋100％北海道産強力粉 cotta 2.5kg TSのレビュー[20/28] | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

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全280件

春よ恋100％北海道産強力粉 cotta 2.5kg TS

4.7

77%

19%

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ほわんほわん

5 みゆぱらさん 2019/03/01

恥ずかしながら初めてまともな強力粉を買いました。
今まで業務スーパーの格安でしたので、焼き上がりはまぁまぁ柔らかいけど…美味しくないし、時間たつとすぐにパッサパサ。
こちらにしてから毎日のようにパン焼いてます!外はサクッと中はふんわり。子供の食い付きが全く違いました(;´д`)
あいりおーさんの食パンのレシピのお陰もあるんだとおもいますが2ヶ月ほどで、2.5キロ×3袋なくなりました。

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安定のおいしさ

5 ほたるんさん 2018/08/30

強力粉はいつもコレです。
国産の割にお手頃で、もちっと美味しいパンが焼けます。

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美味しい

5 さくらさんさん 2018/08/15

国産なのでポストハーベストの心配がなく、いつも購入しています。パンを焼いていますが甘みがありふわふわもちもちパンが焼けます。食パンやバンスなど粉の甘みが感じられてオススメです。

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美味しい

4 布んばさん 2018/08/06

春よ恋を使うのが初めてなのでレシピ通りにしたらべたべたで扱いずらかった。2回目に気持ち水分を減らすといい感じのシナモンロールが出来ました。美味しかった。

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ふわふわな仕上がり(о´∀`о)

5 琥珀さん 2018/07/15

既にリピ買いでストックしてある位ですw毎日この粉を使ってパン焼いてますがどの種類のパンを焼いてもほんとにもちふわ食感の美味しいパンがやけるのでとても満足です(о´∀`о)

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パン作りはこれ!

4 Momonomi さん 2018/06/25

パン作りを始めてから、ずっと春よ恋でパンを焼き続けてます。お値段がまあまあするのですがコッタさんではよくセールをしてくださってるのですごく助かってます。

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おいしいパンが焼けます

5 さばさん 2018/05/30

ホシノ天然酵母と相性が良く、ホームベーカリーで食パンを焼いていますが、失敗することがなく、いつもとてもおいしくできます。

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んー…

3 mikAn-kAn さん 2018/05/14

パン作り初心者の為、あれこれ手を出し始めてますが…はるゆたかのが好みでした。

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美味しです

5 くうたんさん 2018/05/11

前から気になってて、お安くなっていたので購入しました。ホームベーカリーではとて美味しく焼けました。手捏ねは初心者には難しい粉のようです。とっても美味しいので、頑張って上手く出来るようになりたいですね^_^;

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コツがいるのかな?

3 えびまるさん 2018/05/05

初めて使います。
(今まではスーパーノヴァ)
焼き上がりがだらんとした感じで上に膨らまないです。
横に広がる感じ。
美味しくできるので味は問題ないんですが、見た目が、、。
早く使い切りたいです。

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cottaからの返信

この度はcottaをご利用いただきありがとうございます。国産の強力粉は輸入のものに比べてたんぱくの含有量が少ないため焼き上がりのボリュームが少し出にくくなっています。またこちらの粉を使用する時は水分量を少し(5%程度)減らすと扱いやすくなります。ボリュームを出したい場合は、他の粉とブレンドしていただく方法もございます。各粉の膨らみ具合などにつきましては強力粉の比較ページをぜひご覧ください(トップページより特集一覧→食材→小麦粉徹底比較)。これからもcottaを宜しくお願いいたします。
角食パンにしています。

4 ぺこ。さん 2018/04/18

国産小麦っておいしいですね。
今まで外国産を主に使っていました。セールの時にはじめて購入しました。　香りがいいですね。水分量が異なるので様子をみながら、使っています。　ハードなパンが好きだったんですが、この香りで、シンプルな角食パンもいいです。

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