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  • 扱いは楽だけど

    5 Petit a petit さん  2024/08/08

    グルテン出さなくていいので焼こうと思ったら直ぐに取り掛かれるのは楽だし難しい技術も要らないので失敗も少ないと思います。ただ型にクッキングシートを敷いたりアルミホイルを被せたり…とレシピによっては工程が面倒臭いと感じられるものが多いなと思いました。パウンド型で食パンを焼きましたが自分が持っている食パン一斤の型を被せたらちょうど良かったです。そういうアドバイスがあると作りやすさがアップするかなと思いました。

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  • ビスキュイ作りに

    5 kyo-co さん  2024/08/16

    米粉のビスキュイを製作。いつもよりふんわりと仕上がった。米粉パンやシフォンケーキにも使ってみたい。

  • もちもち食感

    3 KIAN さん  2024/08/15

    食パンを作りました。小麦粉のパンよりも重い&しっとりですが、味は好きです。何もつけずにそのまま食べるのが良いと思いました。

  • 米粉のミニ食パン

    4 香宙わくわくスイーツ さん  2024/08/15

    今まで、米粉ではなかなか上手くパンを焼くことが出来なかったのですが 今までとは違い膨らみも味も良かったです

  • もちもち

    4 にこ さん  2024/08/15

    こちらを使ってパンケーキを焼きました。普段あまり米粉を使う事がないので比較はできませんがもちもちで美味しく出来ました。
    米粉は扱いにくいイメージでしたが、そんなこともなかったです。

  • 初めての米粉

    2 黒柴マロ さん  2024/08/14

    米粉はパンとして初めて作りました。ピザを作りましたが水の分量がわかりにくくふんわりと出来ませんでした。
    お菓子なら米粉を使ったことがあるので、蒸しパンや、ドーナツを作ってみたいと思います。

  • 作業しやすい

    4 peko さん  2024/08/14

    粉がサラサラで作業がしやすく扱いやすかったです!試作したパンもほんのり甘くて美味しい!スコーンも作りましたが、さっくりしていてありでした︎︎◌

  • あんぱんに

    4 おおゆき さん  2024/08/14

    米粉のもっちりした感じがあんぱんにぴったりでした。今度はうぐいすあんで作ってみたいとおもいます。

  • ダマになりにくい

    4 み さん  2024/08/14

    丸パンを作りました。
    途中までは良かったのですが、
    水分量が少ないのか焼き上がりが少しパサつきました。
    次は水分量を考えて調節しながら作ってみようと思います。

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  • サラサラで扱いやすい

    3 花生 さん  2024/08/14

    だまにならず溶けやすく扱いやすい粉です。ロールパンと惣菜パンに一部置き換えで使ってみましたが、軽い食感で白っぽい(きれいな)焼き上がりでした。米粉なの発酵の見極めが個人的にまだ試行錯誤中なので、さらに試してみたいと思っています。小麦アレルギーの置き換えにはよいと感じています。

  • ミズホチカラと同じように使えました。

    5 MLL さん  2024/08/14

    発酵教室のメニューで検討しているクレープを作ってみました。香りも好みで粉自体も使いやすくモチモチの美味しいクレープができ満足しています!今までミズホチカラ一択だったのですが選択肢が広がりました、

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